关于一次性筷子有话要说！它有保质期！霉变了还有致癌风险

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一日三餐什么最重要，美味佳肴？冰镇美酒？不——是筷子！

天气一热

很多不想做饭的“懒人族”便会叫外卖

并用随餐送来的一次性竹筷吃饭。

还未拆封的一次性筷子白白净净的

看起来健康卫生！

即使不用还可以存放起来放着下次使用

但其实

经常使用一次性筷子，

会对人体健康造成很大的损害。

并且一次性筷子也有保质期

你造吗？一次性筷子也有保质期 我们一直都认为，只要在干燥的情况下，一次性筷子通常可以存放很久，然而这是一个错误的认识。

2006年国家质检总局颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》中则明确规定，筷子的包装袋上应该明确标注生产日期，而且规定“经消毒的一次性餐具最多保质4个月，超过保质期不可再出售或使用”。不合格筷子可能致腹泻或癌变 滥用一次性筷子并不能给人们带来健康，反之还会给身体造成危害。其中最常见的要数拉肚子了。一些一次性的筷子质量不过关，没有经过严格的杀毒消菌，很容易滋生大量的大肠杆菌。使用筷子的时候，细菌便会跟随着食物进入身体，如果此时的你恰好身体状态不佳，免疫力较低，就有可能让大肠杆菌突破防线，引起腹泻等症状。

另外，一些霉变的筷子上还可能会藏有黄曲霉等霉菌，经常使用，还会有致癌的风险。至于残留在一次性筷子上的二氧化硫，虽然超过标准，但其对人体的影响十分有限，所谓的二氧化硫中毒，基本可以忽略。

一闻，二看，三折

简单三招

教你识别一次性筷子好坏

1、拿到筷子后先闻一下，如果有酸味的就不用。

2、接着查看包装上是否有生产日期等一系列厂家相关的信息，看看筷子上是否有出现不正常的黑色斑点，或者是过度雪白发亮的，有就不用。

3、最后再试着折一下，没有弹性很容易折断的不用，折断后出现外白内红或者内部是棕色，且伴有刺鼻气味的不用。折断后有细长的纤维，有弹性，表面光滑的并伴有轻微竹香的筷子可以放心使用。

少用一次性筷子，为健康！

来源：湖北省标准化与质量研究院HBSQI

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