若平时不知道如何搭配饮食,不妨借鉴一下这几类食物
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若平时不知道如何搭配饮食,不妨借鉴一下这几类食物
2023-04-27 05:03 来源:明珠号 小肆说健康
合理膳食作为健康的基石,才能获得健康的体魄。
著名的养生专家洪昭光曾经说过一句经典的话:“吃得好,不如吃得好。”
我国人的饮食原则讲究,早餐吃得像国王,午餐吃得像王子,晚餐吃得像乞丐,一日三餐合理膳食,均衡营养,才能更好地保证身体在健康水平内,得到身体和精神上的双重满足。
食品安全与质量问题,一直是人们关注的事情,通过食疗的方法补充营养,可谓是一举两得。若平时不知道如何搭配饮食,不妨借鉴一下这几类食物。
健康食品的定义:
健康食品是指尽可能保持食品的自然性,不对其进行精致和过度加工,不含食品添加剂,同时又含有特别成分,用于预防疾病和维持健康。
健康食品按功能可分为:营养补充型、必需的营养素。而功能性健康食品,则是通过其功效成分,发挥具体的、特殊的调节功能。
健康食品进一步细分可分为一般食品、绿色食品、疗效食品、营养补助食品、特殊用途食品和机能性食品等。
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1.豆腐
豆腐中含有丰富的蛋白质,这类物质与体内的蛋白质结构相似,所以豆腐易于消化和吸收。
豆腐中含有大豆异黄酮和植物蛋白质,能够为身体补充天然的雌性激素,如果女性想要远离妇科疾病的侵害,延缓衰老,平时可以多吃一点豆腐。
豆腐中含有卵磷脂和卵黄素,同时还是大脑神经元和神经递质的保护神,多吃豆腐能够有效预防老年痴呆的发生,提高机体记忆力。
2.三文鱼
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