自己做的几款小零食，再也不用担心不卫生了

发布时间：2025-06-17 21:58

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#自制小零食，卫生又美味

在追求美食的道路上，我们常常担心市售零食的卫生问题。今天，就让我们走进厨房，亲手制作几款简单又美味的小零食，从此告别不卫生的担忧。

**一、燕麦能量棒**

材料：燕麦片100克、坚果（如杏仁、腰果）50克、蜂蜜30毫升、椰蓉20克、巧克力豆30克。

步骤：将燕麦片放入烤箱，以180℃烤10分钟左右，至微微金黄。坚果切碎。把烤好的燕麦片、坚果、椰蓉、巧克力豆放入碗中，倒入蜂蜜搅拌均匀。将混合物压实在铺有油纸的模具中，放入冰箱冷藏1小时，待其凝固后取出切块即可。这款能量棒富含膳食纤维和蛋白质，是早餐或下午茶的理想选择。

**二、水果干**

材料：新鲜水果（如芒果、苹果、香蕉等）适量、柠檬汁少许。

步骤：将水果洗净去皮去核，切成薄片。把水果片放入加了少许柠檬汁的水中浸泡5分钟，防止氧化变色。将水果片均匀地摆放在烤盘上，放入烤箱，以60℃烤4-6小时，直到水果片变干。烤好后让其自然冷却，密封保存。水果干保留了水果的营养，口感酸甜可口，且无添加，健康又美味。

**三、奶香小饼干**

材料：低筋面粉150克、黄油75克、细砂糖30克、鸡蛋液20毫升、泡打粉1克。

步骤：软化黄油，加入细砂糖打发至蓬松。分次加入鸡蛋液，搅拌均匀。将低筋面粉和泡打粉筛入黄油糊中，搅拌成面团。把面团放在案板上擀成薄片，用模具压出形状。将饼干坯放入烤盘，放入预热至170℃的烤箱中，烤15-20分钟，至表面金黄。刚出炉的奶香小饼干酥脆可口，无论是搭配牛奶还是咖啡，都别具风味。

自制小零食，不仅能满足我们对美味的追求，更能确保食品的卫生与安全。在这个快节奏的时代，不妨抽出一点时间，为自己和家人制作一份安心的美味，让生活充满甜蜜与温馨。