科学膳食及常见慢性病预防预防

合理膳食，预防慢性病 #生活知识# #健康生活# #疾病自我管理#

科学膳食及高血压、糖尿病、心血管病营养治疗和预防
中国居民膳食指南
食物多样、谷类为主
多吃蔬菜、水果和薯类
常吃奶类、豆类或其制品
经常吃适量鱼、禽、瘦肉,少吃肥肉和荤油
食量与体力活动要平衡,保持适宜体重
吃清淡少盐的膳食
如饮酒限量
吃清洁卫生、不变质的食物
中衡膳食宝塔应用
确定你自己的食物需要
同类互换,调配丰富多彩的膳食
要合理分配三餐食量
要因地制宜充分利用当地资源
要养成习惯,长期坚持
心血管疾病营养治疗
高血压病营养治疗
限制总能量
适量蛋白质
限制脂类
多进食粗粮
矿物质和微量元素
限制钠摄入
补钾
补钙
补充足量维生素C
节制饮食
饮茶戒烟酒
食物选择
多吃降压降脂食物:降压食物有芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、海带、香蕉等。降脂食物有山楂、香菇、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆等。此外,草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、银耳等蕈类食物营养丰富,味道鲜美,对防治高血压、脑出血、脑血栓均有较好效果。
禁忌食物:所有过咸食物及腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋,含钠高的绿叶蔬菜等,烟、酒、浓茶、咖啡以及辛辣等刺激性食品均在禁忌之列。
,每天4~5餐为宜,避免过饱。
。
(二)冠状动脉粥样硬化性心脏病营养治疗

(1)可用食物:粮食类、豆类及其制品、蔬菜、水果、酸牛奶、脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼、去皮鸡肉、小牛肉、野禽及瘦猪肉。鲜蘑菇、香菇、大豆蛋白、豆浆、豆制品、赤豆、绿豆、豌豆、毛豆、菜豆、鲳鱼、黄花鱼、大蒜、大葱、韭菜、海带、芹菜、茄子、黑木耳、核桃仁、芝麻等均有降脂作用。
(2)限制食物:去掉可见脂肪的牛羊肉、火腿、除小虾外的贝类以及蛋黄等。
(3)禁用食物:含动物脂肪高的食物,如肥猪肉、肥羊肉、肥鹅、肥鸭、剁碎的肉馅;高胆固醇食物,如猪皮、猪爪、带皮膀蹄、肝、肾、肺、脑、鱼子、蟹黄、全脂奶油、腊肠;含高能量及高碳水化合物食物,如冰淇淋、巧克力、蔗糖、油酥点心、蜂蜜、各种水果糖等,均为体积小产能高的食物;刺激性食物,如辣椒、芥末、胡椒、咖喱、大量酒、浓咖啡等。
(三)高脂血症营养治疗

(1)限制总能量,有超重或肥胖,先减轻体重。
(2)碳水化物占总能量50%,不宜吃蔗糖、果糖、水果糖、蜂蜜及含糖点心、罐头及中草药糖浆。
(3)烹调菜肴及牛奶、豆浆均不加糖。
(4)限制胆固醇<300mg/d,每周食鸡蛋3只。
(5)适当补充蛋白质,尤其是豆类及其制品、瘦肉、去皮鸡鸭等。适当进食鱼类。如不控制体重,脂肪不必严格限制,P/~。
(6)新鲜蔬菜可增加食物纤维及饱腹感,又可供给足够矿物质及维生素。

(1)限制胆固醇摄入量;轻度增高者胆固醇<300mg/d,中度和重度增高者<200mg/d.
(2)多食新鲜蔬菜及瓜果类,增加食物纤维,以利胆固醇的排出。
(3)多食洋葱、大蒜、香菇、木耳、苜蓿、大豆及其制品等能降低胆固醇的食物。

(1)控制能量,维持标准体重。
(2)限制胆固醇<20

科学膳食及常见慢性病预防预防 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

网址：科学膳食及常见慢性病预防预防 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1059081

相关内容

【慢性病防治】常见慢性病应该如何预防？
慢性病预防与调理
慢性病知识及预防
膳食与疾病预防
张祎：消化内科常见疾病及预防
营养食疗：预防与康复慢性疾病的科学之道
健康生活方式、膳食营养 与慢性病预防知识宣传
常见病预防及家庭护理课件.ppt
小学生常见疾病及预防办法.doc
老年人饮食健康与慢性病预防的关联研究

随便看看