糖尿病的饮食治疗怎么做

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糖尿病的饮食治疗怎么做

2023-07-31 11:34:13阅读：2722

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糖尿病的饮食治疗怎么做

饮食治疗是糖尿病治疗的基础，可以通过制定每日总热量、营养素的热量分配等方法进行，并严格和长期执行。

1、制定每日总热量：首先按性别、年龄和身高查表或计算理想体重，然后根据理想体重和工作性质，参考原来的生活习惯，计算每日所需的总热量。成人卧床休息状态每日每千克理想体重给予热量105-126kJ，轻体力劳动126-146kJ，中度体力劳动146-167kJ，重体力劳动167kJ以上。青少年、孕妇、哺乳、营养不良和消瘦及伴有消耗性疾病时应酌情增加，肥胖者酌减，使体重逐渐控制在理想体重的±5%范围内。

2、营养素的热量分配：糖类摄入量通常应占总热量的50%-60%，提倡食用粗制米、面和一定量杂粮，严格限制或避免蔗糖、葡萄糖、糖及其制品。脂肪的摄入量要严格限制在总热量的20%-30%内，其中饱和脂肪酸<10%，单不饱和脂肪酸应尽量达到10%-15%，其余由多不饱和脂肪酸补充。限制食物的脂肪量，少食动物脂肪，尽量用植物油代替。

参考资料：[1]王辰，王建安.内科学（下册）.第3版[M].北京.人民卫生出版社.2015.

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