以“食”育人幼有善育 ——徐汇区汇家幼儿园在“食”中践行“活教育”理念

发布时间：2025-06-23 04:38

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近年来，徐汇区大力推进每一所幼儿园的内涵发展。徐汇区汇家幼儿园创建于1989年，地处徐家汇中心地段，幼儿园秉承“乐享生活汇聚成长”的办园理念，深化“和谐向上、快乐汇家”的校园文化，构建“以‘食’育人、健康发展”的课程理念。为践行陈鹤琴先生“活教育”思想，幼儿园一直致力于为孩子们提供全面而快乐的成长环境，以其独特的“食育”理念引领幼儿教育的新风潮。

在汇家幼儿园，食物不仅仅是一种营养的来源，更是教育和生活体验的重要组成部分。“以食育人”是汇家幼儿园一以贯之的课程理念，幼儿园以生活课程为切入点，不断丰富课程内涵，构建出了“健康生活，乐享食育”的生活特色项目。通过“食”，育健康生活方式，育良好文明习惯，育健全的品行人格。在老师们的引导下，孩子们通过“知食、践食、礼食、趣食”四个维度，学习食物的知识和文化，体验食物的准备和享受过程，从而培养健康的生活习惯和良好的文明行为。

孩子们在园中的一米菜园自行种植蔬菜，亲自参与食物的准备和烹饪过程，不仅培养了他们的生活技能，也激发了对健康饮食的兴趣。结合一米菜园、汇食坊和节庆活动，幼儿园营造了一个富有创意和互动的学习环境，让孩子们在实践中学习，在乐趣中成长。

此外，幼儿园对户外空间的创新改造，也彰显了其对儿童视角的重视。老师们精心设计户外教育活动空间，通过对幼儿园环境的创新改造，让每一块场地、每一寸草坪、每一处角落都成了孩子们自由探索和创造的宝地。在这些空间中，孩子们得以在自然环境中自由探索，体验多样化的户外活动以及自然和生活的美好，促进身心健康发展。汇家幼儿园的这些创新举措受到了家长和社会的广泛好评，在这里，孩子们不仅学会了生活中的基本技能，还学会了如何欣赏生活、理解生活、热爱生活。

近年来幼儿园先后荣获“上海市安全文明园”“上海市依法治校示范园”“徐汇家庭教育示范校”等多项荣誉。未来，汇家幼儿园将继续秉持“乐享生活汇聚成长”的办园理念，深化“以食育人、健康发展”的课程内容，打造一个让幼儿在快乐中成长的天地，建设好家门口的幼儿园，推动幼儿园内涵质量进一步提高。

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