饮食方案(实用3篇)
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春节是一个充满喜庆和美食的节日,但也容易因不当饮食习惯引发一系列健康问题。以下是一些常见的饮食误区,应该在春节期间尽量避免:
过“冷”伤害肠胃
春节期间是肠胃不适的高发期。大家往往喜欢吃些冷饮和*镇食物,这些冷食容易刺激胃肠道,特别是在吃过油腻食物后,胃肠道的抵抗力下降,更容易感染病菌。此外,很多人习惯将剩菜打包带回家,若保存不当,这些隔夜食物很容易成为细菌滋生的温床,尤其是生食和熟食应分开储存,食用前要彻底加热。
过“荤”易导致便秘
春节期间,丰富的肉类和海鲜成为餐桌的主角,很多人吃得过多,结果肚子不仅感觉胀满,还容易发生便秘等消化问题。大量摄入油腻食物,再加上运动量减少,会使肠胃负担加重,体内毒素积聚。如果不及时排出,可能对身体健康带来长期的负面影响。
过“撑”引发消化不良
节日期间大快朵颐,暴饮暴食成了常态。虽然各种美味的食物让胃口大开,但过量的食物会导致消化系统不堪重负,容易出现消化不良、胃胀气等问题。特别是节后恢复正常作息时,突然的饮食不规律更容易引起食欲不振和身体疲劳感,严重时可能伴随恶心等不适症状。
过“热”引发上火
春节是热量摄入较高的时段,尤其是大量食用油腻、辛辣食品,再加上酗酒和嗜好零食,容易导致体内热量过剩,从而引发上火症状。热*食物比如花生、坚果、炒菜等,虽美味却容易加剧体内热气,尤其在春节期间,长时间的夜间*活动和作息不规律,也可能导致体内阳气亢奋,进而出现上火现象。
产妇饮食食谱2
导语:产妇的营养均衡对于康复至关重要。下面将为你介绍产后不同阶段的食谱推荐。
1、产后1~3天
早餐:肉丝挂面汤(猪肉25克,面粉50克)、猪肝炒芹菜(猪肝25克,芹菜100克)、早点:蒸蛋羹、牛奶50克、橘子50克。 午餐:大米绿豆稀饭(大米150克,绿豆10克,红糖10克)、鸡蛋炒菠菜(鸡蛋50克,菠菜100克)。 午点:豆腐脑100克、橘子100克。 晚餐:小米稀饭(小米100克,红糖10克)、煮鸡蛋(鸡蛋100克)、白菜炖豆腐(白菜100克,豆腐50克,发菜20克)、紫菜汤(紫菜10克,虾皮10克)。 晚点:玉米面粥(玉米面50克)、芝麻盐(芝麻10克)、牛奶150克。
营养价值:全日提供蛋白质99.5克,脂肪63.1克,碳水化合物362.7克,总热量为2361千卡。这样的食谱满足了产后1~3天产妇的营养需求,你可以根据需要调整每类营养素的来源。
2、产后3~30天
早餐:面包(标准粉100克,芝麻酱15克)、牛奶鸡蛋(鸡蛋100克,牛奶250克,白糖10克)。 早点:广柑50克。 午餐:番茄牛肉面(挂面175克,牛肉100克,西红柿100克,豌豆苗10克)。 午点:牛奶250克、橘子100克。 晚餐:米饭(大米200克)、虾皮炒瓢菜(虾皮15克,瓢菜150克)、鸡肉炒黄豆(鸡肉100克,黄豆50克)。
产妇每天所需食物及推荐量:
主食:可摄入大米、面粉、小米、玉米面、杂粮450克。
动物*食品:包括禽类(鸡、鸭)、肉类、动物内脏,推荐200克。
鸡蛋:推荐摄入150克。
烹调用油:建议使用豆油、花生油、香油等20克。
牛奶或豆浆:250克。
白糖:推荐20克。
芝麻:推荐20克。
蔬菜:推荐摄入450克。
水果:推荐摄入100克。
这些食谱将有助于产妇在产后不同阶段获得充足的营养,促进身体康复。
大眼睛看饮食世界活动主题方案设计3
教学目标:
通过参观、调查柳州的饭店和酒楼,激发学生探究饮食文化的浓厚兴趣,增强学生对柳州饮食环境、饮食特*的了解,充分体验柳州的饮食文化;学习餐桌上的礼仪,增进学生对社会生活的联系;增强学生自主探究、动手实践和与人交往的能力;不断培养学生的创新意识。
教学重难点:
通过参观让学生了解柳州的饮食文化现状,并能联系到生活实际当中。
活动准备:
一份有效的参观计划、一份调查表格、参观准备工具如:照相机或摄像机、参观记录等、邀请家长参与活动
教学评价:
1.学生能否积极参与各项活动;
2.学生能否发挥团队精神,增强合作意识;
3.学生在活动过程中是否有获得体验及收获;
4.学生的活动评价是否合理;
5.成果展示是否有创意;
6.请接受参观活动的酒楼饭店负责人评价学生的活动;
7.请参与活动的家长评价孩子们的活动。
教学过程:
活动一、活动导入。
同学们在自己的妈妈那里学到了一些家常菜,都非常有特点;今天就让我们到饭店、酒楼去,看看他们的饮食文化又会是怎样的一番风景呢。
活动二、活动过程。
(1)制定参观计划。
1.想要深入了解饮食的文化,我们必须走进饭店酒楼进行参观才是最便捷的方法,那么同学们想通过参观了解哪些方面的饮食学问呢?
通过学生的回答进行总结归纳出以下几方面:
饮食环境、饮食用具、食物特*、饮食礼仪等。
2.我们可以去哪些酒楼饭店参观?为什么?
强调:可以从路途的远近、酒楼饭店的规模、可利用的一些资源等方面进行考虑。
3.参观前我们要进行哪些准备工作?要注意些什么?
结合以往经验,学生能快的归纳出:确定参观时间、参观地点的选择、参观时的人员分工、相关准备工作(例如:联络工作、参观记录表的设计等)、等
小结:为了保证参观活动的顺利进行,就让我们来设计一份参观计划吧!
4.学生自行完成参观计划的制定。
强调:分工时要结合个人特点,最好能调动家长的资源;广泛利用社会的资源;不同的小组最好选择不同的参观地点;参观内容的选择要结合参观对象的特点而有所偏重。
5.指导设计调查表。
师:同学们,想要顺利地进行调查活动,你们都知道哪些调查准备工作?
学生提出几个方面:有效的问题、调查对象、时间、地点的确定
教师具体指导:
首先要选择调查的形式:调查表和问卷调查;
其次,提出的问题要围绕自己研究的目的,层次分明,不能超出被调查者的知识、能力范围;
其次,问题的数量要适当,要提供足够的空间以便于填写*;(调查问卷的还要填写填表人的情况)
最后,调查结束后,要及时对自己调查的结果进行整理和分析,以便检查自己是否达到调查目的,解决了自己的实际问题。
6.展示参观计划及调查表。
各小组展示自己的参观计划,进行集体评价,并完善计划及各小组的调查表。
通过展示,学生的计划得到了完善,更有利于指导学生实践活动的开展。
(2)实施参观活动。
1.检查准备工的情况,及时修正不完善的事情。
2.邀请家长和指导老师共同进行参观活动,强调:参观过程中要注意文明礼貌,树立学校形象;结合分工各尽其责。
3.参观时不仅要完成计划好的每项参观调查任务,还要抓好重点进行记录,让自己小组的参观活动更有特点。
4.学习餐巾花的制作(注意:不同的酒楼饭店可能有着不同的折叠方法,不要紧,这在后面的成果展示上才更能体现酒楼饭店的巧思。)。
5.留意观察就餐顾客饮食礼仪,针对发现的现象就地进行采访,了解正确的饮食礼仪,能让孩子们引以为戒并进行推广。
6.请参观对象及参与活动的家长给自己小组的参观活动进行评价。
7.布置:参观活动结束后,请每位同学都能回家把自己的收获和体验写一写,以便下各环节的交流。
(3)活动总结评价。
1.展示各小组的参观记录,交流总结:各饭店酒楼的不同特点及巧思妙想、一些需要注意的饮食礼仪、参观过程中小组团队的表现、小结参观中出现的或存在的问题,以及在今后活动中如何改进想法等。
2.小组出示参观对象及家长的评价,并进行自评。(用两到三句话进行评价,并自评等级:A、B、C、D)
3.结合每个小组汇报交流的情况,其他每个小组给予评价。(要求公平公正的看待别人的努力,针对不足可以提出有建设*的意见或建议)
4.教师现场给予评价,肯定学生的成绩,相机给与意见或建议。
(4)成果展示。
1.友谊比赛:根据饭店酒楼的不同,折餐巾花的方法就不同,比比谁折的餐巾花最好看。
要求:每组挑选出一位选手参赛,在规定的时间里完成比赛,看看哪位选手折得又快又好,评出:心灵手巧奖、巧思奖、创意奖各一名。
点拨:也可以在学习折叠的过程中进行创新。
2.建议大比拼:创设几个需要就餐的情景,让学生结合自己对酒楼饭店了解、以及顾客的需求来给别人提供就餐地点的建议,并说明理由。
看看谁的建议最合理并有创意。
活动三:活动延伸。
通过参观,同学们知道了该去哪吃、该怎样吃才文明!可是我们应该什么时候吃些什么呢?怎样吃才科学?这可也是一门学问呢!下次就让我们一起去探讨一下科学饮食的学问吧!
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