神奇的肌肤能量书之排毒养颜食谱之奶香蘑菇蔬菜汤

制作奶油蘑菇汤：先用黄油炒香蘑菇，再加入蔬菜熬制，最后加入奶油增稠。 #生活技巧# #厨房烹饪技巧# #西式料理教程#

用料  

3杯蔬菜浓汤 1杯切好的白洋葱 2瓣蒜，切碎 450克切好的蘑菇，粗切 1杯椰奶 1汤匙竹芋淀粉 盐适量 黑胡椒粉适量 切好的新鲜细香葱，用作装饰

神奇的肌肤能量书之排毒养颜食谱之奶香蘑菇蔬菜汤的做法  

用一个大号长柄平底锅中火加热1汤匙的蔬菜浓汤。把洋葱放到锅里，烹煮至半透明后再煮一分钟，把蘑菇拌进去，煮3～4分钟。
加入剩下的蔬菜浓汤，煮沸后，把温度调低，小火炖15～20分钟。
把汤加进搅拌机之前先冷却，打成糊状，放在一旁备用。
把椰奶倒进长柄平底锅，中火加热，当椰奶接近沸腾时，降低温度，把浓汤糊加进去，搅拌。盛出一杯左右的量，装进碗里，把淀粉放到碗里，搅拌均匀，不要留块。把碗里的汤倒回锅里，然后加入适量盐和黑胡椒。
用中火把汤煮沸，期间不停搅拌。沸腾后调低温度，把汤煮至浓稠。最后加入调味品调味。
盛到碗里后，分别撒点细香葱装点一下就可以上桌了。

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