清热利湿类食疗方151例.pdf

食疗减肥：荷叶茶清热利湿，帮助减肥 #生活技巧# #健康养生技巧# #中医调理方案#

清清热热利利湿湿类类食食疗疗方方151例例 药食同源是我国传统文化之一， 而食疗养生在我们的日常生活 使用广泛。 本文提供清热利湿类食疗方151个， 以供大家参考选用。 竹竹笋笋冬冬瓜瓜 食食　　　　材材：冬瓜300克，竹笋250克，精盐、味精、 湿淀粉、植物油、黄豆芽汤各适量。 制制作作步步骤骤：将罐头竹笋打开，取出竹笋切成条，码 在盘内。将冬瓜洗净，切成条，放入沸 水锅内焯透捞出，转放入凉水 浸泡， 再捞出沥净水，与竹笋条码在一起。锅 上火，放植物油烧热，放入黄豆芽汤、 精盐，烧沸，将盘内的竹笋条和冬瓜条 一起下锅煨熟，待汤汁浓稠时用湿淀粉 勾芡，加入味精，拌匀出锅即成。 整整体体特特性性：略凉，偏润。 食食疗疗功功效效：清热利湿、利尿、清热、化痰、生津、 解毒。 豆豆芽芽蘑蘑菇菇汤汤 食食　　　　材材：黄豆芽250克，蘑菇片50克，精盐、味 精各适量。 制制作作步步骤骤：将黄豆芽择洗干净，加水适量煮20分 钟，下洗净的鲜蘑菇片，加味精和精盐 再煮3分钟，出锅即成。 整整体体特特性性：略凉，利湿。 食食疗疗功功效效：清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣 赘、润肌肤。 黄黄豆豆芽芽猪猪血血汤汤 食食　　　　材材：黄豆芽250克，猪血250克，蒜蓉、黄 酒、精盐、味精、葱末、姜末、植物 油、鲜汤各适量。 制制作作步步骤骤：将黄豆芽去根洗净。猪血切成小方块， 漂洗干净。、锅上火，加植物油烧热后 先爆蒜蓉、葱末、姜末，然后放入黄豆 芽翻炒至熟。最后放入猪血块，烹入黄 酒，加鲜汤烧沸入味后，加精盐、味精 调味即成。 整整体体特特性性：性平，驱风熄风，利湿。 食食疗疗功功效效：清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣 赘、润肌肤。 芡芡实实杞杞龙龙龟龟苓苓汤汤 食食　　　　材材：芡实25克，枸杞子15克，龙眼肉30克， 土茯苓20克，乌龟1只 （约400克），盐 适量。 制制作作步步骤骤：将芡实、枸杞子、龙眼肉、土茯苓洗 净；乌龟放入盆 ，淋热水使其排尿、 排粪便，用开水烫死乌龟后，洗净，去 内脏、头爪。把全部用料放入锅内，加 清水适量，大火烧沸后，温火煲3小 时，调味即可。饮汤，吃龟肉、枸杞 子、龙眼肉。 整整体体特特性性：略偏温，利湿。 食食疗疗功功效效：清热利湿、补脾、止泄、固肾涩精、止 渴、开胃。 白白果果莲莲肉肉粥粥 食食　　　　材材：白果6克，莲肉15克，江米50克，乌骨

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