创意烹饪智慧书/生活智慧王

书籍是智慧的宝库，多读书积累生活智慧。 #生活乐趣# #生活体验# #读书生活感悟# #生活智慧积累#

目录

第一单元 创意煮食篇
创意三色饭
独门可乐茶叶蛋
酸酸甜甜糖醋仙贝
香香酸菜炸年糕
香酥炸茄盒
用米饭煮玉米浓汤
剩饭变营养米浆
浓汤包做意式焗饭
速食面变意大利面
趣妙的星星水煮蛋
食全食美篇

第二单元 食材变身篇
米饭变汤圆
白饭变油葱稞
冷饭巧做冰淇淋
炒饭变身奶酪球
葱油饼变比萨
改装吐司做比萨
吃剩薯条变可乐饼
豆腐摇身变豆花
年糕炸出三明治
水饺变小笼包
布丁变蛋糕
食全食美篇

第三单元 奇妙点心篇
奇妙油炸冰淇淋
大理石纹饼干
用饼干做三色冰淇淋
用吐司做日式麻糟
春卷皮包奶酪
吐司咖喱饺
百变铜锣烧
用馄饨皮做月亮虾饼
用春卷皮做卷心酥
水饺皮做漂亮甜点
酥炸馄饨皮裹年糕
可口点心变身王小秘诀

第四单元 新派美食篇
新式胡椒饼
全新豆腐小汤圆
新式起酥面包
创意大阪烧
新式肉松吐司
咖啡味吐司布丁
新潮咖啡铜锣烧
中式苹果派

第五单元 美食秘诀篇
炸鸡低热量的小秘诀
焗烤料理低热量的小秘诀
隔夜蛋糕新鲜吃的小秘诀
夹心酥饼不含油的小秘诀
炸虾不用油的小秘诀
自制辣椒酱的小秘诀
可口点心变身王小秘诀

第六单元 厨房小绝招
自制超级不沾刀
只需4刀除净鱼刺
煮豆浆不怕烧焦
挤柠檬汁不用杀柠檬
铝箔纸让高汤变清澈
拿比萨不掉馅
做三明治不掉馅
可爱造型吐司
半颗马铃薯让猪排超香脆
一锅巧煮软硬米饭
创意花瓣餐盘
智慧便利贴

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导语

想让家里的菜盘变得更加新颖、有特色吗？想让自己的另一半对自己赞赏有加吗？请教一下本书吧。它可是这方面的行家哩。普通的食材，经它妙手一碰，就能做出绝妙的菜肴。不信，那就试试吧。

内容简介

[创意煮食篇]不需豪华的食材，只要日常中简单、普通的材料，再发挥 一点点创意，就能变化出高级的料理呢，如酸菜炸年糕、糖醋仙贝、三色饭 等等，光看菜名就咽口水哦。 [食材变身篇]利用家中剩下的食材来制作美食，真的好神奇哟。一起来 看看，如何将剩饭变冰淇淋、葱油饼变批萨、年糕变三明治……做法简单又 有趣，而且这些招数真的很好使哦。 [奇妙点心篇]自己动手做点心的成就感，是再多钱也买不来的，尤其灵 机一动发挥创意做出的独家点心，被品尝者称赞好味道时，是最开心不过的 事了。 [美食秘诀篇]就算“厨房白痴”，只要跟着秘诀走，就可以像个神奇魔 法师，轻轻挥棒，变化出一道又一道美食来哦。 [新派美食篇]你吃过中式的苹果派吗?还有豆腐小汤圆、咖啡铜锣烧、 创意大阪烧……快来跟着书中的步骤，一一把这些新派的美食展现在家人、 朋友面前，再快乐地接收大家艳羡的目光洗礼吧。

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前言

本系列书内容集结自台湾东森电视所推出红遍宝岛的“生活智慧王”节 目，该节目标榜的“生活智慧大发现”口号，正是许许多多观众喜欢这个节 目的原因。节目中不断发掘出来的神奇生活小秘诀，也是许多观众想要探索 的内容。因一些棘手的生活琐细，总能在主持人的巧手一挥下，三两下就解 决了，简单而轻松，甚至不费吹灰之力。所以该节目开播以来，收视率居高 不下，在台湾无人不晓，并且不断得到观众朋友热情提供的秘诀，使到cc生 活智慧王”成为与观众互动最广、交流最多的金牌节目。 节目中让人啧啧称奇的小秘诀，也是大家想要保存的资料，所以将节目 中的精彩内容辑录而成的“生活智慧王”书系，在台湾甫上市就冲上金石堂 排行榜的第一名，并蝉联近6周的冠军，连续上榜16周，在各排行榜也创出 好成绩，让众专家跌破眼镜，谁也没想到，这种“婆婆妈妈”的书，竟然在 竞争激烈的图书市场闯出难得一见的佳绩。 “生活智慧王”节目的内容涉及面极广，种类五花八门，其中不下千种 的生活秘诀，我们依节目的内容分类成“快速烹饪”、“创意烹饪”、“聪 明理家”、“创意居家”等主题分册出版。本册《创意烹饪智慧书》共分“ 创意煮食篇”、“食材变身篇”、“奇妙点心篇”、“新派美食篇”、“美 食秘诀篇”、“厨房小绝招”6个单元，共计收集了108种实用小秘诀。 “创意煮食篇”精彩之处在于不需豪华的食材，只要日常中简单、普通 的材料，再发挥一点点创意，就能变化出高级的料理，如酸菜炸年糕、糖醋 仙贝、夹肉茄子等等。 “食材变身篇”巧妙地利用家中剩下的食材来制作美食，真的好神奇! 比如将剩饭变冰淇淋、葱油饼变批萨、年糕变三明治等等，做法简单又有趣 ，而且这些招数真的很好使呢。 “奇妙点心篇”让你体验自己动手做点心的成就感，这是再多钱也买不 来的哦，尤其灵机一动发挥创意做出的独家点心，被品尝者称赞好味道时， 是最开心不过的事了。 “新派美食篇”介绍的自然是难得一尝的新式料理，如中式苹果派、豆 腐小汤圆、咖啡铜锣烧、创意大阪烧，当你学会做出这些新派的美食展现在 家人、朋友面前，就可以快乐地接受大家艳羡的目光洗礼哟。 “美食秘诀篇”就算是个“厨房白痴”，只要跟着秘诀走，就可以像个 神奇魔法师，轻轻挥棒，变化出一道又一道美食来。 “厨房小绝招”可以利用来增进厨艺、解决常遇的烹饪难题等，让你在 厨房这个舞台表演得清爽灵活、游刃有余。 我们将此套书引进中国内地出版，希望能为大家提供多元化的生活视野 ，相信其中令人惊叹好奇的生活秘诀和实用的创意点子，一定能为广大读者 带来很多意想不到的收获——只要跟着书中的秘诀做，每个人都可以做个生 活智慧王!

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网址：创意烹饪智慧书/生活智慧王 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1119202

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