对于糖友们来说,选择正确的早餐真的非常重要。内分泌专家推荐以下四类食物。
1、谷薯类作为主食,真的是每天都需要的!它们富含膳食纤维和维生素,不仅营养丰富,还能让血糖保持平稳,像杂粮饭、杂粮馒头、燕麦粥、蒸山药、蒸土豆,还有不太甜的红薯和老玉米,都是很好的选择哦!如果嫌麻烦的话,全麦面包也是个不错的替代品哦。
2、蛋类也是优质蛋白的主要来源,吃了不仅能增加饱腹感,还不容易饿呢。每天早上吃一个鸡蛋,煮鸡蛋或者开水冲鸡蛋均可。或者选择瘦肉或鱼,都是很不错的选择哦。
3、奶豆类也是早餐的好搭档呢!可以选择200~300毫升的纯牛奶或者无糖豆浆,它们都是好营养,低升糖哦。假如把它们和主食隔开吃,比如间隔一小时再喝,那对于血糖的稳定就更好了。
4、蔬菜类也是不能缺少的,水煮或凉拌的蔬菜,比如油菜、生菜、白菜,还有无油的拌黄瓜、拌莴笋,都是非常好的选择呢,它们不仅营养丰富,还能帮助降低主食的升糖指数哦!
所以呀,糖友们一定要用心选择好自己的早餐哦!每天主食搭配着其他食物,血糖就能控制得稳稳的啦。