烹饪与营养教研室举办2025教师课堂教学技能初赛

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4月8日，食品科学与工程学院烹饪与营养教研室在科西419成功举办了2025年教师课堂教学技能比赛。本次竞赛由教研室主任游新侠老师主持，教研室全体教师积极参与，旨在通过“以赛促练、以赛促教”的方式，激发青年教师的教学创新活力，提升整体教学水平。

会议伊始，游主任首先强调了教学工作的重要性，指出高校教师肩负着为国育人使命，教学质量直接关系到学生的成长和学校的发展，全体教师应该积极探索教学创新理念，用心培育学生成才。然后由院督导组朱玲老师详细介绍了比赛规则，本次竞赛分为教学设计和教学展示两个环节，参赛教师需在15分钟内完成所有展示。评委从教学设计、内容阐释、语言表达及课堂特色等多个维度进行评分，全面考察青年教师的教学能力。

在教学展示环节，参赛教师们各展风采，他们紧扣教学目标任务，并以课程思政元素为引领，灵活运用多媒体技术，精心设计教学情境，创新教学技术、教学方法，同时借助生动的案例、动画演示和课堂互动，将复杂的食品科学知识变得通俗易懂，充分展现了扎实的知识功底和娴熟的教学技能。

评委点评环节中，游主任对青年教师们的创新尝试给予了充分肯定，她高度评价了参赛教师展现出的超高教学水平，同时建议加强课堂互动和语言表达的精准度。其他评委也从教学内容深度、竞赛内容的选取和知识系统性等方面提出了宝贵建议，为青年教师进一步提升教学水平指明了方向。

最终，经过激烈角逐，李雪杰老师荣获第一名，谢亚敏老师和张永芳老师分列第二、第三名。游新侠主任在总结讲话中向取得好成绩的老师表示祝贺，并鼓励全体教师加大对教学工作的投入，积极参与培训活动，持续提升教学能力，为学院发展贡献力量。

本次竞赛为青年教师提供了展示与交流的平台，有效促进了教学技能的提升。学院将以此次活动为契机，进一步加强师资队伍建设，探索创新教学方法，为培养高质量人才奠定坚实基础。

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