早餐不用出门买了！教你这几道营养早餐，健康又美味，上班族必备！

发布时间：2025-07-05 01:45

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早餐是一日三餐中的第一餐，也是非常重要的一餐。人们常说：“早餐吃得好，一天没烦恼！”今天小编就给大家推荐几道简单易做的营养早餐做法，上班族必备哦~

韭菜‬三鲜‬生煎包‬

1、准备‬食材：

鲜‬韭菜‬、黑芝麻‬、鸡蛋‬、胡萝卜‬、黑木耳‬、粉丝‬、食盐‬、白砂糖‬、陈醋‬、生抽‬、蚝油‬、黑胡椒‬、香油‬、饺子皮‬

2、韭菜‬三鲜‬生煎包‬的‬做法：

（1）韭菜切去根部，用碱面洗净切碎，胡萝卜洗净去皮切碎，黑木耳洗净泡软，粉丝泡软，蒜瓣剥皮切末，生姜去皮切末备用。

（2）碗中‬打入‬两枚鸡蛋‬，加入‬少许盐‬，搅拌均匀‬，倒入‬油锅中，小火‬‬滑散‬炒熟盛出。

（3）调‬馅料‬：盆中‬放入‬韭菜‬、胡萝卜‬、木耳‬、粉丝‬、鸡蛋‬，再加入‬适量的生抽‬、陈醋‬、食盐‬‬、白砂糖‬、蚝油‬、胡椒粉‬、香油‬用筷子‬朝着‬一个‬方向，充分‬搅拌均匀‬备用‬。

（4）饺子皮擀薄，包入适量的馅料，收口捏紧成包子形状，依次包好其它的。

（5）平底锅刷一层油，油热后放入包好的包子，开小火慢煎至底部金黄色。

（6）再倒入适量的清水，盖上锅盖，焖至水分收干，再撒上黑芝麻和葱花即可。

（7）有饺子皮，就能做的生煎包，不用揉面，做法简单，皮薄馅大，全家都爱吃！

猪肉‬小圆饼‬

1、准备‬食材：

里脊肉‬、小葱‬、生姜‬、鸡蛋‬、饺子皮‬、食盐‬、鸡精‬、老抽‬、蚝油‬、五香粉‬、白砂糖‬、生抽‬

2、猪肉‬小‬圆饼‬的‬做法：

（1）里脊肉洗净剁成肉馅，小葱剥皮切成葱花，生姜去皮切末，饺子皮擀薄备用。

（2）调肉馅‬：猪肉馅‬放入‬大碗中‬，打入‬一枚鸡蛋‬，加入‬适量的葱花‬、姜末‬、食盐‬、鸡精‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、五香粉‬，白砂糖‬用筷子朝着‬一个方向，充分‬搅拌均匀备用‬。

（3）饺子皮包入适量调好的肉馅，然后收口包好压扁，将其它的依次包好。

（4）锅中倒入适量的油，油热后下入包好的肉饼，小火煎至两面金黄色。

（5）盛入盘中放温，就可以开吃了，皮薄馅足，鲜嫩多汁，咬上一口肉汁四溢，满口生香，无需揉面，大人小孩都喜欢吃！

鲜肉‬小馄饨‬

1、准备‬食材：

里脊肉‬、香菜‬、紫菜‬、黑木耳‬、馄饨皮‬、小葱‬、虾皮‬、料酒‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、花椒粉‬、芝麻油‬、鸡蛋‬

2、鲜肉‬小馄饨‬的做法：

（1）里脊肉洗净剁成肉馅，木耳洗净浸泡变软，香菜洗净切碎，小葱切成葱花备用。

（2）调肉馅‬：肉馅和木耳‬‬放入‬大‬碗中‬，再‬打入一枚鸡蛋‬，加入适量的料酒‬、生抽‬、蚝油‬、花椒粉‬、老抽‬、香油‬，用筷子‬充分‬顺着‬一个‬方向，充分‬搅拌均匀‬备用‬。

（3）馄饨皮擀薄，包入适量的肉馅，收口捏紧包好，将其它的馄饨，依次包好备用。

（4）锅中倒入适量的清水，水烧开后下入包好的鲜肉小馄饨，煮至馄饨漂浮起来。

（5）捞出来盛入碗中，再加入适量的葱花、紫菜、虾皮、食盐、香油、胡椒粉。

（6）加入馄饨汤，轻轻翻拌均匀即可，做法简单，一学就会，好吃又营养，皮薄馅大，汤汁鲜美，大人小孩都喜欢吃！