做饭应如何注意食物搭配？

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做饭应如何注意食物搭配？

女，30岁 2018-09-05 20:57

病情描述:

一个人住，自己开始掌勺，想问做饭应如何注意食物搭配？

医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-05 21:21

食物搭配对保持营养均衡十分重要。食物搭配包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。对于每一餐来讲，一碗面只能提供少许油脂和蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素，有利于营养摄入多元化，促进身体健康。

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