健康饮食：营养专家推荐8大健康食物

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2014-10-30 09:08:16来源:人民网卫生频道

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原标题：健康饮食：营养专家推荐8大健康食物

牛油果（华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学教授、湖北省营养学会理事长黄连珍推荐），又叫鳄梨，果肉细腻，味道甘美独特，含不饱和脂肪酸达80%以上，被称为“健康脂肪”，同时富含维生素A、E、C、微量元素硒等多种抗氧化物质和多种矿物元素，可以保护心脑血管，降低血液中“坏”胆固醇含量。

牛油果有多种食用方法，一般以生食、鲜食为好，可拌沙拉，也可作为果酱涂抹面包、馒头，味道不错。牛油果主要产于澳洲，国内大型超市都能买到。

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