营养健康与美容的教学设计.docx

发布时间：2025-07-07 01:31

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营养健康与美容的教学设计

主备人

备课成员

课程基本信息

1.课程名称：营养健康与美容

2.教学年级和班级：初中二年级

3.授课时间：2022年10月10日

4.教学时数：45分钟

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括以下三个方面：

1.健康素养：通过本节课的学习，使学生了解营养与健康的关系，掌握基本的营养知识，培养学生良好的饮食习惯和健康的生活方式，提高学生的健康素养。

2.美素养：通过本节课的学习，使学生了解美容的基本知识，掌握一些简单的美容技巧，培养学生正确的审美观念，提高学生的美素养。

3.生活能力：通过本节课的学习，使学生能够运用所学的营养和美容知识，对自己的生活进行科学的规划和管理，提高学生的生活能力。

重点难点及解决办法

1.重点：

-营养与健康的关系

-基本的美容知识和技巧

2.难点：

-营养与健康的具体应用

-美容技巧的实际操作

3.解决办法：

-针对重点内容，通过讲解和实例分析，使学生理解营养与健康的关系，掌握基本的美容知识。

-对于难点内容，可以通过分组讨论、实践操作等方式，让学生在实际操作中掌握美容技巧，提高学生的实际操作能力。

学具准备

Xxx

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与手段

1.教学方法：

-讲授法：通过讲解营养与健康的关系、美容的基本知识和技巧，使学生掌握相关知识。

-讨论法：组织学生就营养与健康、美容话题进行分组讨论，激发学生的思考和表达欲望，培养学生的批判性思维能力。

-实践操作法：安排学生进行美容技巧的实际操作，提高学生的实际操作能力，培养学生的动手能力。

2.教学手段：

-多媒体设备：利用多媒体课件、视频等教学资源，生动形象地展示营养与健康、美容的相关知识，提高学生的学习兴趣和理解能力。

-教学软件：运用教学软件进行互动教学，如模拟营养搭配、美容技巧教学等，增强学生的实践操作体验，提高教学效果。

-网络资源：引导学生利用网络资源进行自主学习，如查找营养与健康的相关文章、观看美容教学视频等，培养学生的自主学习能力。

-实物演示：使用实物进行美容技巧的演示，让学生更直观地理解和学习美容知识，提高学生的学习效果。

-小组合作：组织学生进行小组合作学习，如共同完成一个美容项目、讨论一个营养与健康的问题等，培养学生的团队合作能力和沟通能力。

教学流程

（一）课前准备（预计用时：5分钟）

学生预习：

发放预习材料，引导学生提前了解营养健康与美容的学习内容，标记出有疑问或不懂的地方。

设计预习问题，激发学生思考，为课堂学习营养健康与美容内容做好准备。

教师备课：

深入研究教材，明确营养健康与美容教学目标和重难点。

准备教学用具和多媒体资源，确保营养健康与美容教学过程的顺利进行。

设计课堂互动环节，提高学生学习营养健康与美容的积极性。

（二）课堂导入（预计用时：3分钟）

激发兴趣：

提出问题或设置悬念，引发学生的好奇心和求知欲，引导学生进入营养健康与美容学习状态。

回顾旧知：

简要回顾上节课学习的营养健康与美容内容，帮助学生建立知识之间的联系。

提出问题，检查学生对旧知的掌握情况，为营养健康与美容新课学习打下基础。

（三）新课呈现（预计用时：25分钟）

知识讲解：

清晰、准确地讲解营养健康与美容的知识点，结合实例帮助学生理解。

突出重点，强调难点，通过对比、归纳等方法帮助学生加深记忆。

互动探究：

设计小组讨论环节，让学生围绕营养健康与美容问题展开讨论，培养学生的合作精神和沟通能力。

鼓励学生提出自己的观点和疑问，引导学生深入思考，拓展思维。

技能训练：

设计实践活动或实验，让学生在实践中体验营养健康与美容知识的应用，提高实践能力。

在营养健康与美容新课呈现结束后，对知识点进行梳理和总结。

强调重点和难点，帮助学生形成完整的知识体系。

（四）巩固练习（预计用时：5分钟）

随堂练习：

随堂练习题，让学生在课堂上完成，检查学生对营养健康与美容知识的掌握情况。

鼓励学生相互讨论、互相帮助，共同解决问题。

错题订正：

针对学生在随堂练习中出现的错误，进行及时订正和讲解。

引导学生分析错误原因，避免类似错误再次发生。

（五）拓展延伸（预计用时：3分钟）

知识拓展：

介绍与营养健康与美容内容相关的拓展知识，拓宽学生的知识视野。

引导学生关注学科前沿动态，培养学生的创新意识和探索精神。

情感升华：

结合营养健康与美容内容，引导学生思考学科与生活的联系，培养学生的社会责任感。

鼓励学生分享学习营养健康与美容的心得和体会，增进师生之间的情感交流。

（六）课堂小结（预计用时：2分钟）

简要回顾本节课学习的营养健康与美容内容，强调重点和难点。

肯定学生的表现，鼓励他们继续努力。

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