2024《小班幼儿良好饮食习惯的养成及对策研究—以A幼儿园为例（开题报告+论文）》9200字.doc

发布时间：2025-07-08 01:02

如何培养幼儿良好的饮食习惯 #生活技巧# #育儿建议# #幼儿教育#

题目小班幼儿良好饮食习惯的养成及对策研究在A幼儿园的实践摘要本研究以A幼儿园为例，旨在探讨小班幼儿的良好饮食习惯的养成及对策通过对小班幼儿的日常行为饮食独立性和分心行为食欲偏好等方面进行调查和分析，我们发现了部分幼儿存在的问题，并提出了相应的解决方案关键词小班幼儿，良好饮食习惯，对策，幼儿园，家长教育，生活习惯1引言本文旨在理解当前幼儿饮食习惯存在的问题以及这些问题如何影响小班幼儿的成长此外，我们也希望通过本文提出针对这些问题的解决方案，帮助A幼儿园的

选题申报表

月日

课题名称

小班幼儿良好饮食习惯的养成及对策研究—以A幼儿园为例

是否申报学位

指导教师姓名

职称

电话号码/电子邮箱

课题类别

（打√）

毕业论文

毕业设计

读书报告

调查报告

案例分析

分析报告

方案策划

教学设计

财务报告分析

课题来源

（打√）

科研

实际

自拟

选题说明（研究的目的、意义、与课题相关的国内外研究现状）：

目的和意义：

幼儿期是生命发展的最基本阶段，而小班的幼儿是形成良好饮食习惯的关键时期。随着生活水平的不断提高，对幼儿的各方面都有了更多的关注，养成良好的饮食习惯可以促进幼儿的全面、健康的成长，养成良好的习惯是终生受益的，而养成良好的饮食习惯也是从小就形成的。儿童的饮食习惯是影响儿童生命与健康的关键因素。所以，作为教育工作者，我们应该时时注意幼儿的饮食习惯，以促进他们的健康成长。

现状：

在国内，陈娅娜（2020）的研究指出饮食属于幼儿的日常行为,和幼儿身心健康成长发育密切相关。但根据对小班幼儿膳食习惯的调查，发现目前许多幼儿园的幼儿在饮食方面仍有许多问题,例如偏食,专注度较差等。柳欢（2018）的研究指出幼儿期是习惯养成的关键期.小班幼儿年龄小可塑性较强,在小班阶段是我们对孩子进行良好进餐习惯的培养,及时地纠正不良饮食习惯的最佳时期。

在国外，MBogri，AKanellopoulou（2020）的研究指出虽然幼儿肥胖问题在过去几十年中已被广泛记录，并被视为公共卫生的最重要问题之一，但超重和肥胖幼儿的比例仍然极高。不可否认的是，父母在塑造幼儿饮食行为方面做出了重大贡献，可以成为实施有效策略的重要因素。然而，父母健康状况对幼儿饮食习惯的影响是另一个几乎尚未研究的方面。ACMMLRdn，VLGLRdn（2021）研究了父母对孩子及其自身饮食习惯的认知可能会影响喂养和饮食行为，目的是评估父母对自己饮食习惯的认知与其对孩子饮食习惯的感知之间的相关性。

课题主要内容（大纲）：

一、引言

二、小班幼儿饮食习惯的现状调查

（一）饮食独立性差

（二）幼儿进餐速度及所用时间

（三）幼儿饮食专注性差

（四）挑食偏食现象

三、小班幼儿饮食习惯存在的问题

（一）小班幼儿有被动用餐的现象

（二）幼儿在用餐过程中的分心行为

（三）幼儿用餐所用的时间差距

（四）幼儿偏爱荤菜

四、小班幼儿饮食习惯存在问题的原因分析

（一）家庭对幼儿饮食的影响

1.家庭教育方式不科学

2.父母教养方式的差异性

（二）进餐环境对幼儿进餐时间的影响

1.教师用餐引导语不恰当

2.幼儿被家长过度宠爱

（三）幼儿心理对用餐专注的影响

1．对于幼儿年龄特点的影响

2．对于幼儿气质特点的影响

五、改善小班幼儿饮食习惯的对策

（一）家长应科学的教育培养幼儿

1.家长应重视幼儿饮食教育

2.家庭各成员在饮食教育理念上应相符

（二）为幼儿创设良好的进餐环境

1.在用餐时间老师应正确的引导幼儿

2.教育方法上应严慈相济

（三）依据幼儿心理，提高用餐专注度

1.从生活中出发

2.幼儿心理特征

3.幼儿的不同性格特征

结论

致谢

应收集资料及主要参考文献（不少于8条）：

[1].郝聪慧.小班幼儿饮食行为特点的研究[D].辽宁师范大学,2017.

[2].刘庆.4-6岁幼儿的饮食行为及引导[D].华中师范大学,2017.

[3].孙能.幼儿饮食行为现状研究[D].辽宁师范大学,2016.

[4].顾丽苗．浅谈小班幼儿不良午餐习惯的成因及对策[J]．科普童话，2014(08)：27

[5].Wilburn,ReudeneE.SharingMealTimeExperiencesinPreschool[M].UnderstandingthePreschooler,2000:61-67,07.

[6].（美）安妮·恩格尔哈德.玩教育美国妈妈这样教孩子[M].上海：上海远东出版社,2003:418.

[7].顾荣芳.学前幼儿健康教育论[M].南京：江苏教育出版社，2009：178

[8].卫生部疾病预防控制局.中国幼儿青少年零食消费指南(2008)[M].科学出版社发行处出版社,2008.

[9].郭靖晰.4—6岁幼儿不良饮食行为调查研究[D].鞍山师范学院,2015.

[10].马冠生，胡小琪，吴瑾等.父母提示对幼儿少年饮食行为的影响[J].中国学生卫生,2002(12).

[11].顾荣芳,高健.家长的幼儿饮食营养教育观念与行为[J].学前教育研究,2014(09).

[12].蒋竟雄，夏秀兰，崔绍珍，宋琴素，袁全莲．三代同堂家庭中祖辈对幼儿饮食行为的影响

[13].万钫．家庭幼儿饮食行为教育的调查与分析[J]．学前教育研究，1995：04．

[14].幼儿园教育与家庭教育[J]．幼儿园教师继续教育丛书，2003

网址：2024《小班幼儿良好饮食习惯的养成及对策研究—以A幼儿园为例（开题报告+论文）》9200字.doc https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1140870

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