落实“训科医管一体化” 运动员智慧营养站启动

发布时间：2025-07-08 23:04

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10月6日，我校运动员餐厅的智慧营养站启动，由竞技体育研究院携手运动员生活管理中心为部分运动员实施科学配餐管理工作。

根据《南京体育学院“训科医管一体化复合型团队”实施意见》，为将竞技体育的训练、科研攻关与科技服务、医务监督及组织管理四项工作落到实处，竞技体育研究院常务副院长秦学林、运动员生活管理中心主任杨宁欣在各运动队进行摸底调研，跟各队相关负责人沟通，共同筛选出部分需要进行膳食管理的运动员，并与北京康比特公司共同制定膳食管控方案。

竞技体育研究院的科研人员通过对每个参与此次膳食管控规划的运动员进行体成分、睾酮、皮质醇、血红蛋白等各项生理生化指标进行测试，记录不同运动项目运动员每日训练时长，估算能量消耗，结合能量代谢，与北京康比特公司共同设计每日的饮食计划，形成每位运动员的科学配餐方案，运动员生活管理中心根据制定好的配餐方案为运动员制作餐食。

此次饮食管控、科学配餐管理工作旨在改变部分运动员的不良饮食习惯，通过膳食营养的调理手段，提高疲劳恢复效率，达到提高运动能力和提升训练效果提升的目的，部分参与配餐的运动员已经取得减控体重和提高能力的双重效果。