【活动回顾】开启味蕾之旅—手工制作珍珠奶茶

制作黑糖珍珠奶茶：黑糖和珍珠一起煮，搭配现泡的奶茶，口感独特。 #生活技巧# #美食烹饪技巧# #饮品调制#

奶茶甜甜

快乐连连

为了让小朋友自己动手，充分调动小朋友对生活的积极性，培养他们的生活自理能力。2024年7月31日上午，在瑶海区七里站街道学苑社区的支持下，合肥市华益儿童服务中心开展了第五节美食课—手工制作珍珠奶茶。此次活动迎来了16位小朋友的参与。

在活动开始前，社工老师和小朋友们一起了解制作奶茶的方法、过程和步骤。看，小朋友们那炙热的目光，他们已经迫不及待要投入到今天的制作奶茶作业中啦！通过社工老师的介绍，孩子们都积极参与其中，他们自己动起手来，炒糖、炒茶叶、放牛奶、过滤，奶茶就做好啦，然后放置一边冷一会。接下来开始制作珍珠啦！将红糖和水烧开转小火依次倒入木薯淀粉搅拌成絮状放置案板上揉成光滑的面团搓成小条，切成小粒，搓一搓，揉一揉就成了可爱的小珍珠了。锅里烧水，等水开下锅，煮十分钟，珍珠就熟了。紧接着将煮好的珍珠装入杯中再加入煮好的奶茶，看，一杯健康的、香喷喷的手作奶茶就做好啦！来，我们一起来干杯吧！咕咚咕咚奶茶全部喝光啦，哇，自己动手做的奶茶就是香。香甜的味道，欢快的笑声！每个小朋友们脸上都流露出满满的成就感和喜悦之情。

通过此次活动，让小朋友们自己动手，充分调动小朋友的积极性，获得生活经验和生活技能。知道每种材料的使用方法，在动手制作和品尝过程中体验了劳动的快乐、制作美食的乐趣。每一次体验活动，都有不同的收获，同时对于孩子们来说也是一种成长。

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