十大杭州特色早餐推荐 10种最受欢迎的杭州早餐排名
**杭州西湖醋鱼**色泽红亮,酸甜可口,是杭州名菜。 #生活知识# #旅游生活# #旅游美食#
1、泡饭
酱菜配泡饭简单又好吃
泡饭是杭州最受本地人欢迎的早餐之一,便捷美味,营养丰富。杭州菜泡饭的做法简单,剩米饭泡在热水里,加上各种蔬菜、肉类等食材煮成即可。由于早上时间紧迫,很多人选择这种简单又美味的早餐。杭州泡饭比较经典的有酱鸭菜泡饭、虾油鸡泡饭、青菜年糕泡饭、腐乳泡饭、酱油油条泡饭、龙虾汤泡饭等等。
2、杭州小馄饨
皮薄馅实/汤汁鲜美
杭州早餐一般吃什么?小馄饨是杭州人早餐中不可或缺的一部分,搭配小笼包是最常见的早餐吃法。杭州小馄饨大多数是清汤的鲜肉馄饨,将紫菜、虾皮、调味料等放入海碗中,然后舀起一大勺沸水倒入,再将在锅里翻滚的馄饨倒入其中,撒上葱花,点上香油,一碗热腾腾的清汤鲜肉馄饨便准备完成。皮薄馅实,汤汁鲜美的小馄饨是杭州非常受欢迎的早餐选择之一。
3、猪油拌面
快捷美味/香气四溢
猪油拌面是一道杭州特色小吃,也是十大杭州特色早餐推荐之一。猪油拌面的制作方法包括将面条煮熟后,加入融化的猪油、生抽、陈醋和糖等调料拌匀,最后撒上葱花。上桌后自己把面拌匀,蒜香、猪油香和各种食材的香气会一阵阵散发出来,特别诱人食欲。猪油拌面因快捷和美味而受到杭州当地人的喜爱。
4、杭州小笼包
汁多香鲜/皮薄馅多
小笼包是杭州十大最受欢迎的早餐之一,以皮薄馅嫩、褶子清晰、汤汁丰富而闻名。杭州地道小笼包与市面上常见的起源于嵊州的小笼包不同,杭州小笼包是死面皮,通常使用鲜肉、虾仁或鸡肉拌火腿末,并加入特制肉皮冻,使得包子汁多香鲜。杭州小笼包以知味观的知味小笼最有名,鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼等,是杭州早餐的经典选择之一。
外皮香脆/内里鲜嫩
葱包桧儿是浙江杭州风味的特色传统小吃,用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成,杭州十大著名早点之一。桧儿即油条,葱包桧是将油条和葱段卷入春饼里,再用铁板压烤,烤到表皮金黄,薄饼里夹着油条和葱段,香脆可口,是杭州早餐的经典味道。口味较轻的可以直接吃,酥脆可口,口味较重的可以涂上甜面酱或者辣酱,口感会更加丰富。 【 详细>>】
皮酥肉香/鲜美多汁
杭州人的早餐吃什么?在杭州,生煎包是一种非常受欢迎的早餐选择。生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的中国特色传统小吃,生煎包外皮焦香酥脆,内里肉汁饱满,口感软糯鲜美。M aigoo美食编辑了解到,在杭州,生煎包通常搭配豆腐脑、小馄饨和牛肉粉丝等食物作为早餐,比较出名的有赵宝美点心店、阿龙生煎包、好秋等。 【 详细>>】
咸香浓郁/风味独特
咸豆浆是杭州特色早餐,在江南一带都很流行。咸豆浆比起甜豆浆,制作过程上要复杂得多,先在碗中放入酱油、紫菜、榨菜、虾皮、油条碎等,再浇入热豆浆,一份咸香浓郁的咸豆浆就成了。MAI goo小编了解到,杭州咸豆浆的豆香浓郁、味道鲜美,而且赏心悦目,非常过瘾,是到杭州一定要尝试的特色早餐。 【 详细>>】
8、赤豆汤
口感软烂/香甜不腻
赤豆汤是由红豆加白砂糖制作而成的一种汤,是杭州一种常见的早餐。杭州赤豆汤以赤豆、冰糖为主料,桂花为辅料制作而成,以其绵密细腻的口感和适中的甜度著称。豆子经过长时间的熬煮,变得非常软烂,汤汁细腻,入口即化,甜度适中,既没有豆腥味也没有卡嗓子的豆壳,整体口感清爽不厚重。
9、粢饭团
饭团软糯/油条香脆
恣饭团也叫粢饭团、炊饭、饭团或糯米饭,其实就是糯米包油条,是江浙沪地区常见的特色小吃,也是杭州很受欢迎的早餐选择之一。粢饭团使用糯米为原料,黏性要蒸得恰到好处,制作时,左手拿一块湿纱布,右手舀一勺糯米放到纱布上,摊开米,铺上热油条、榨菜、酸菜等,包裹起来捏成团,即可食用。粢饭团要压紧,边捏边吃,一般搭配豆浆,既实惠又可口。
面滑汤浓/肉嫩笋爽
片儿川面是浙江杭州著名的特色传统风味小吃,也是杭州的特色早餐小吃之一。片儿川实际上是杭州的一种著名汤面,面条一般用碱面,独特之处是浇头,由雪菜、笋片、瘦肉片组成,面滑汤浓,肉片鲜嫩,笋菜爽口。M aigoo网小编了解到,片儿川最早由杭州市区老店奎元馆首创,是到杭州十大必去早餐之一。 【 详细>>】
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