十大杭州特色早餐推荐 10种最受欢迎的杭州早餐排名

**杭州西湖醋鱼**色泽红亮，酸甜可口，是杭州名菜。 #生活知识# #旅游生活# #旅游美食#

1、泡饭

酱菜配泡饭简单又好吃

泡饭是杭州最受本地人欢迎的早餐之一，便捷美味，营养丰富。杭州菜泡饭的做法简单，剩米饭泡在热水里，加上各种蔬菜、肉类等食材煮成即可。由于早上时间紧迫，很多人选择这种简单又美味的早餐。杭州泡饭比较经典的有酱鸭菜泡饭、虾油鸡泡饭、青菜年糕泡饭、腐乳泡饭、酱油油条泡饭、龙虾汤泡饭等等。

2、杭州小馄饨

皮薄馅实/汤汁鲜美

杭州早餐一般吃什么？小馄饨是杭州人早餐中不可或缺的一部分，搭配小笼包是最常见的早餐吃法。杭州小馄饨大多数是清汤的鲜肉馄饨，将紫菜、虾皮、调味料等放入海碗中，然后舀起一大勺沸水倒入，再将在锅里翻滚的馄饨倒入其中，撒上葱花，点上香油，一碗热腾腾的清汤鲜肉馄饨便准备完成。皮薄馅实，汤汁鲜美的小馄饨是杭州非常受欢迎的早餐选择之一。‌

3、猪油拌面

快捷美味/香气四溢

猪油拌面是一道杭州特色小吃，也是十大杭州特色早餐推荐之一。猪油拌面的制作方法包括将面条煮熟后，加入融化的猪油、生抽、陈醋和糖等调料拌匀，最后撒上葱花。上桌后自己把面拌匀，蒜香、猪油香和各种食材的香气会一阵阵散发出来，特别诱人食欲。猪油拌面因快捷和美味而受到杭州当地人的喜爱。‌

4、杭州小笼包

汁多香鲜/皮薄馅多

小笼包是杭州十大最受欢迎的早餐之一，以皮薄馅嫩、褶子清晰、汤汁丰富而闻名。杭州地道小笼包与市面上常见的起源于嵊州的小笼包不同，杭州小笼包是死面皮，通常使用鲜肉、虾仁或鸡肉拌火腿末，并加入特制肉皮冻，使得包子汁多香鲜。杭州小笼包以知味观的知味小笼最有名，鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼等，是杭州早餐的经典选择之一。

外皮香脆/内里鲜嫩

葱包桧儿是浙江杭州风味的特色传统小吃，用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成，杭州十大著名早点之一。桧儿即油条，葱包桧是将油条和葱段卷入春饼里，再用铁板压烤，烤到表皮金黄，薄饼里夹着油条和葱段，香脆可口，是杭州早餐的经典味道。口味较轻的可以直接吃，酥脆可口，口味较重的可以涂上甜面酱或者辣酱，口感会更加丰富。 【 详细>>】

皮酥肉香/鲜美多汁

杭州人的早餐吃什么？在杭州，生煎包是一种非常受欢迎的早餐选择。生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的中国特色传统小吃，生煎包外皮焦香酥脆，内里肉汁饱满，口感软糯鲜美。M aigoo美食编辑了解到，在杭州，生煎包通常搭配豆腐脑、小馄饨和牛肉粉丝等食物作为早餐，比较出名的有赵宝美点心店、阿龙生煎包、好秋等。 【 详细>>】

咸香浓郁/风味独特

咸豆浆是杭州特色早餐，在江南一带都很流行。咸豆浆比起甜豆浆，制作过程上要复杂得多，先在碗中放入酱油、紫菜、榨菜、虾皮、油条碎等，再浇入热豆浆，一份咸香浓郁的咸豆浆就成了。MAI goo小编了解到，杭州咸豆浆的豆香浓郁、味道鲜美，而且赏心悦目，非常过瘾，是到杭州一定要尝试的特色早餐。 【 详细>>】

8、赤豆汤

口感软烂/香甜不腻

赤豆汤是由红豆加白砂糖制作而成的一种汤，是杭州一种常见的早餐。杭州赤豆汤以赤豆、冰糖为主料，桂花为辅料制作而成，以其绵密细腻的口感和适中的甜度著称。豆子经过长时间的熬煮，变得非常软烂，汤汁细腻，入口即化，甜度适中，既没有豆腥味也没有卡嗓子的豆壳，整体口感清爽不厚重。

9、粢饭团

饭团软糯/油条香脆

恣饭团也叫粢饭团、炊饭、饭团或糯米饭，其实就是糯米包油条，是江浙沪地区常见的特色小吃，也是杭州很受欢迎的早餐选择之一。粢饭团使用糯米为原料，黏性要蒸得恰到好处，制作时，左手拿一块湿纱布，右手舀一勺糯米放到纱布上，摊开米，铺上热油条、榨菜、酸菜等，包裹起来捏成团，即可食用。粢饭团要压紧，边捏边吃，一般搭配豆浆，既实惠又可口。

面滑汤浓/肉嫩笋爽

片儿川面是浙江杭州著名的特色传统风味小吃，也是杭州的特色早餐小吃之一。片儿川实际上是杭州的一种著名汤面，面条一般用碱面，独特之处是浇头，由雪菜、笋片、瘦肉片组成，面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。M aigoo网小编了解到，片儿川最早由杭州市区老店奎元馆首创，是到杭州十大必去早餐之一。 【 详细>>】

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