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央厨产品开发（一）--背景篇时 间：2021-02-0170积分课程简介：本节课程主要介绍了中央厨房的产品种类及其特点，并结合市场趋势来分析产品开发的总体背景查看课程莫尔琴：外卖爆品设计--让数据提升效率（一）时 间：2021-01-14120积分课程简介：​      结合实际的外卖市场情况和外卖企业的发展情况，从动线设计、包装设计、爆品设计等方面系统地分析如何优化外卖效率查看课程任琪：中央厨房产品研发--核心产品力（一）时 间：2022-03-14100积分课程简介：本节课程内容结合中央厨房内部环境和外部市场来讲解产品的研发方法和体系的建立，并分析案例，解决常见的问题查看课程任琪：中央厨房产品研发 --核心产品力（二）时 间：2022-03-14120积分课程简介：本节课程内容结合中央厨房内部环境和外部市场来讲解产品的研发方法和体系的建立，并分析案例，解决常见的问题查看课程央厨产品开发（二）--理论与实践时 间：2021-02-01100积分课程简介：本节课程主要结合理论与实践，从食用、生产和流通三个角度介绍了中央厨房产品开发中需关注的一些要点查看课程央厨产品开发（三）--路径篇时 间：2021-02-01140积分课程简介：本节课程从供应商、中央厨房、物流中心、门店、消费者五个环节全过程来介绍央厨产品开发路径，并结合实际案例进行分析查看课程央厨产品开发（四）--设备与前景趋势时 间：2021-02-0170积分课程简介：本节课程详细介绍了央厨适配的一些设备及餐饮业未来的产品开发及市场趋势查看课程莫尔琴：外卖爆品设计--让数据提升效率（二）时 间：2021-01-14130积分课程简介：结合实际的外卖市场情况和外卖企业的发展情况，从动线设计、包装设计、爆品设计等方面系统地分析如何优化外卖效率查看课程莫尔琴：外卖爆品设计--让数据提升效率（三）时 间：2021-01-14110积分课程简介：结合实际的外卖市场情况和外卖企业的发展情况，从动线设计、包装设计、爆品设计等方面系统地分析如何优化外卖效率查看课程

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