Q13华南营养师培训班:素食健康小贴士
发布时间:2025-07-13 09:14
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华南老师 2014-08-28 10:46:40
现在素食主义者越来越多,那么究竟怎样吃素食才健康呢?小编为您整理了如下素食健康小贴士:
1、进食各种食物以达到蛋白质互补作用。
2、选择全谷类,如糙米、全麦面包。
3、搭配选择豆类、核果类及种子类于饮食中。
4、多选择深绿色蔬菜。
5、奶素者应选择低脂或脱脂奶制品。
6、避免进食过量甜食和高油食物。
7、儿童及青少年注意补充钙质、铁质、维生素B2、B12和维生素D。如牛奶、酵母、芝麻、海藻、紫菜、绿色蔬菜、豆类等是富含钙质、铁质、维生素B2的素食食物,应多选用。
8、孕乳妇注意补充铁剂,吃含钙丰富的食物,多晒阳光以制造维生素D,以及补充维生素B12。
9、多摄食维生素C丰富的水果(如柑橘类、芭乐等),以利铁质的吸收。
学校网址:www.hnpr.cn
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