合理搭配早餐应该做到这几点！不会搭配又想吃得健康的一定要看！

发布时间：2025-07-13 14:14

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一日之计在于晨，一天之中最重要的就是早餐了，一顿营养丰富的早餐可以极大的提高工作效率呦～但是有些人为了赶时间，匆匆忙忙随便应付一下就过去了，所以一上午精神非常不好，工作效率极差！一份健康的早餐应该包含以下这些食物，做早餐的时候可以参考一下！

一份健康的早餐应该包含哪些食物？

一份健康的早餐除了时间有讲究外，早餐的内容也丝毫不能马虎，一般来说，一份合格的早餐需要包含以下4类：

1.面包、米粥等碳水化合物

碳水化合物可以为人体提供热能、营养素和纤维素，纤维素是人体必须的物质。

2.肉类、鸡蛋等动物性食品

肉类和蛋类可提供人体需要的蛋白质，还可增强人体的免疫系统，对健康也是很有益的。

3.牛奶和豆制品

在日常饮食中注意增加钙的摄入是有必要的，牛奶跟豆制品是非常好的钙来源

4.新鲜的蔬菜和水果

新鲜的蔬菜和水果中能为人体提供丰富的维生素。

以上4类如果想全部在早餐吃到，实在太难了。营养师表示，普通人的早餐至少要包含三种，才能保证营养充足均衡。另外，还需要注意的是，早餐一定要易于消化，不宜太油腻，即使是夏天早餐也不可以过凉，过凉的食物会增加肠胃负担，影响消化功能。

推荐早餐的推搭配方案：

豆浆、全麦面包、胡萝卜、菠菜、瘦肉、海带丝、油菜等，即可以补充维生素又可以补铁；

如果是学生，早餐可以吃一碗鸡蛋面+一个桃子+牛奶，在上午课间休息时可以补充香蕉和酸奶；

如果是老年人，可以煮麦片粥+豆腐，饭后一小时后可补充一个香蕉或苹果，老年人由于消化系统逐渐减弱，可以选择少食多餐的原则，以免给老年人的胃肠功能造成负担。

最后，要提醒一下大家：早餐不宜吃煎炸类高脂肪食物，这种食物胆固醇摄入过多，耗费消化的时间过多，血液一直停留在消化系统，导致脑部血液过少，引起脑细胞缺氧。