世界肥胖日来临！新版减肥指南揭示常见误区，轻松获取健康生活

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春天是万物复苏的季节，温暖的阳光和生机勃勃的大自然提醒我们，健康生活绝不能被忽视。在即将到来的2025年3月4日世界肥胖日，我们应该聚焦于如何科学地管理体重。近日，国家卫生健康委员会发布了新版《体重管理指导原则（2024年版）》，为公众提供了科学的减肥策略和指导。本文将为您详细解析这些推荐，帮助您避免常见的减肥误区。

一、多胖才算胖？国家减肥指南告诉你

当谈到超重和肥胖时，如何准确地定义这些概念至关重要。根据新版指导原则，体重指数（BMI）是衡量人体胖瘦的重要标准。BMI计算公式为：BMI = 体重（千克）/ 身高（米）²。南京医科大学附属淮安第一医院临床营养科主任沈旸指出，BMI值如下：

消瘦：小于18.5 正常：18.5-24 超重：24-28 肥胖：大于28 此外，腰围也是评估肥胖程度的重要指标。在我国，肥胖分为中心性肥胖和皮下单纯性肥胖。中心性肥胖的标准为：男性腰围≥90厘米，女性腰围≥85厘米。因此，了解自己的BMI和腰围，可以更科学地制定减肥计划。 二、生活方式的调整是关键

新版《体重管理指导原则（2024年版）》指出，生活方式干预是体重管理的首要策略，而膳食干预在其中起着至关重要的作用。膳食干预的基本建议包括：

限制热量摄入：建议每日减少500到1000千卡，或减少30%的总能量摄入，帮助减肥。 均衡饮食：确保饮食多样，包括全谷物、低GI水果与蔬菜，优先选择低脂肉类，适量摄入低脂或脱脂奶制品。

这时，网络上流行的各种减重饮食法也引起人们关注。南京医科大学附属淮安第一医院的沈旸主任对此进行了对比分析。

1. 节食减肥：真相与风险

节食虽然能在短期内达到快速减重的效果，但却可能导致基础代谢率的降低。很多人会经历所谓的“悠悠球效应”，即减肥后体重反弹。尤其是轻断食，如"5+2"或"16+8"饮食法，需在专业指导下进行，长期坚持可能对身体造成伤害，比如营养失衡或月经不规律等。因此，避免不科学的减肥方法至关重要。

2. 低碳饮食法：适度选择

低碳水化合物饮食法分为两类：阿特金斯饮食和迈阿密饮食。虽然这些饮食法能有效减重，但对于中国人，长期低碳饮食可能造成身体负担，应逐渐转向正常饮食，保持饮食平衡更为恰当。

3. 高蛋白饮食：有方法可循

高蛋白饮食能增强饱腹感，提升稳定性，但肾功能地方病患者和肝功能障碍患者应在医生指导下进行。因此，无论选择何种饮食法，建议成年人每周减重0.5至1千克。一个月减重3到4千克的目标是比较安全可行的。

三、真的有“刮油”食物吗？

有人会抱怨节后囤积的脂肪，想着吃些“刮油”食物来解决。那么，这类食物真的存在吗？丹阳市第二人民医院消化内科主任徐国强表示，所谓“刮油”的食物，主要是富含膳食纤维的蔬菜水果及粗粮，如苹果、芹菜等。这些食物可以促进肠道健康，帮助消化，但其原理并不是直接“刮油”。事实上，我们摄入的脂肪几乎都会被身体吸收，而膳食纤维的作用在于促进正常排便，帮助体内的代谢。减肥是一个长期过程，需要坚持健康的生活方式。

总结：拥抱健康，避免误区

减肥不仅意味着节食和强烈的锻炼，它是一个系统性的管理过程。新版的国家减肥指南明确了超重与肥胖的定义，并提供了切实可行的干预策略。通过合理控制膳食和倾听身体信号，您可以找到最适合自己的健康之路。

在这个国际肥胖日，让我们一起重塑生活方式，科学减肥，拥有健康的身体和快乐的生活！

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