大学生食品安全篇

学校食堂必须严格执行食品安全管理，确保学生饮食安全。 #生活常识# #生活安全# #食品安全法规#

食品安全你我共创  和谐健康大家共享

什么是食品安全？

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。

养成良好的饮食卫生习惯
  ①不吃隔夜饭，不吃过期食品饭菜放置过久，菜内生素会氧化提升亚硝酸含量进入胃里形成致癌因素之一的——亚硝酸盐。②不随意购买、食用街边摊贩售卖的食品 此类食品卫生大多不过关。 ③不吃路边采摘的野菜、野果 野菜、野果种类众多，其中不乏一些含有有毒物质的种类如果随意食用，可能引发食物中毒。④少吃或是尽量不吃油炸食品 烧烤、薯条、炸鸡的确美味，但是油炸食品内大量存在丙烯酰胺，对人体存在致癌可能。⑤尽量少点外卖 大部分提供外卖服务的店家卫生条件 “脏乱差”，外卖安全得不到充分保障。

食品安全常识

①购买食物时，不能购买三无产品。②不食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。③不到无证摊贩处购买盒饭或食物。④注意个人卫生。⑤少吃油炸、油煎食品。

食物中毒后的应急措施

食物中毒者最常见的症状是腹痛、腹泻，有的伴随呕吐、发热，甚至可致休克。食物中毒发生后，千万不要恐慌，应及时拨打120，同时报告老师。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，可以采取以下应急措施：催吐：用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。饮水：立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。

处理：将引起中毒的饮食进行有效处理，避免更多的人受害。保存导致中毒的食物样本或保留呕吐物和排泄物，以方便医生确诊和救治。

食品安全关乎自己的身体健康，祝愿大家度过平安愉快的大学生活。

网址：大学生食品安全篇 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1169525

相关内容

食品安全篇——小学生食品安全知识
食品安全知识培训4篇
食品卫生安全管理制度范文大全（8篇通用）
学生食品卫生安全知识
食品安全心得总结（优秀9篇）
最新食品安全作文350字 食品安全作文开头3篇(通用)
大众食品安全指南
保卫舌尖安全：小学生校园食品安全全攻略
小学生食品安全小常识
小学生食品安全基本常识

随便看看