烤箱里可以放瓷碗吗

烤箱预热时放碗水：可以提高烤箱温度，缩短加热时间。 #生活技巧# #创意技巧# #烹饪菜谱#

普通的瓷碗可以放进烤箱里，而带金属花边或者彩釉的陶瓷碗不适合放进烤箱里，烤箱的温度最高可以达到250℃，这样的高温可能会导致颜料里的重金属析出，产生对人体有害的物质，高岭土制成的瓷碗比较适合放进烤箱使用。

瓷碗能不能放进烤箱里

1、可以使用

用高岭土制作而成的瓷碗可以放进烤箱使用，但是带有金属杂质或者彩色颜料的瓷碗不能放进烤箱里，烤箱的最高温度能够达到250℃，容易使颜料里的重金属产生对人体有害的物质。

2、其他材料

完全是不锈钢材质，并且不含有塑料配件的碗可以放进烤箱内使用，耐高温的玻璃碗也能够放进烤箱里，但是最适合烤箱使用的器皿还是烘焙专用碗以及专业的模具和烤盘。

3、注意事项

摆放烤箱时需要与周围保持一定的距离，方便烤箱进行散热工作，使用的烤盘要能够耐受高温，最好使用不锈钢或者耐高温硅胶，取出烤盘的时候要带上手套，用食品夹夹取烤盘。

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