洗碗机蒸汽发生装置的控制方法及洗碗机与流程

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本发明涉及厨卫设备，特别是涉及洗碗机蒸汽发生装置的控制方法及洗碗机。

背景技术：

1、随着人们生活水平的提高，家用洗碗机已渐渐进入千家万户。人们对洗碗机的要求越来越高，满足洗涤效果的同时还要求能对餐具消毒，传统的消毒方式是通过加热洗涤水温实现对餐具的高温除菌，由于加热洗涤水耗能较大，洗涤水的温度一般不会太高导致消毒效果欠佳，因此，常使用蒸汽发生器向洗涤腔内提供高温蒸汽的方式来提高温度，现有洗碗机中的蒸汽发生器使用时间长以后会容易发生堵塞的问题，且蒸汽会带来电器部件的可靠性问题，从而导致安全性能较低等技术问题，不利于洗碗机的发展应用。

技术实现思路

1、基于此，有必要针对洗碗机使用蒸汽发生器进行消毒中存在安全性能较低的问题，提供一种洗碗机蒸汽发生装置的控制方法及洗碗机。

2、一种洗碗机蒸汽发生装置的控制方法，包括如下步骤：s1:启动蒸汽发生装置，进入工作状态；s2:根据应用场景需求，选择工作模式，按工作模式启动水泵组件、蒸汽发生器和软水器中的一种或者几种；s3:监控蒸汽发生装置的工作状态是否异常，当蒸汽发生装置工作异常时启动保护模式。

3、本技术提供一种洗碗机蒸汽发生装置的控制方法，蒸汽发生装置由水泵组件和蒸汽发生器，通过设置蒸汽发生装置用于对洗碗机的餐具进行消毒，由于蒸汽发生装置能产生高温蒸汽，通过使用高温蒸汽替换传统的热水消毒，避免了洗碗机内部的塑料连接件变形，而蒸汽消毒所需的水量更少，消毒所需能耗也有更明显的改善。另一方面蒸汽的温度高于加热洗涤水温，产生的消毒效果也有更明显的优势。其中，蒸汽发生装置包括水泵组件用于向蒸汽发生器输水，用于为洗碗机的清洁和消毒提供冲洗液，蒸汽发生器用于将水泵组件输送的水转化成蒸汽，并向洗碗机的清洁腔提供蒸汽消毒，软水器用于软化输送至水泵组件的水，降低水硬度，避免在工作过程中发生严重的水沉淀结垢等影响蒸汽发生器工作的问题，进一步提高蒸汽发生器的安全性能同时减低能耗。同时，通过对蒸汽发生装置的工作状态进行监控，并在工作异常时启动保护模式，进一步提高了蒸汽发生装置的使用安全性能，使得洗碗机的工作更加安全可靠，提高了用户的使用体验。

4、在其中一个实施例中，所述根据应用场景需求，选择工作模式，按工作模式启动水泵组件、蒸汽发生器和软水器的一种或者几种的具体步骤如下：s212：启动蒸汽发生器，蒸汽发生器进行加热升温；s213：温度传感器检测蒸汽发生器的温度，根据检测的温度控制水泵组件向蒸汽发生器的输水状况；s214：蒸汽发生器加热水泵组件输入的液体并输出蒸汽。用户在使用洗碗机时按需进行选择工作模式中的消毒模式后，控制装置启动蒸汽发生器的发热组件，发热组件进行加热升温，在蒸汽发生器开始进行加热过程中，温度传感器采集蒸汽发生器的温度，通过设置预设温度值范围控制水泵组件的进水量及进水模式，从而控制水泵组件向蒸汽发生器的输水量，从而避免蒸汽发生器内的加热情况与进水量不匹配从而引发干烧、蒸汽供应不足等问题。

5、可选地，步骤s214蒸汽发生器加热水泵组件输入的液体并输出蒸汽之后，还包括停止蒸汽发生器的加热工作，水泵组件按照预设之间持续进水，本步骤用于冷水清洗蒸汽发生装置内残留的污垢及其他杂质，避免工作管路堵塞。

6、在其中一个实施例中，所述温度传感器检测蒸汽发生器的温度，根据检测的温度控制水泵组件向蒸汽发生器的输水状况的具体步骤如下：s2131：蒸汽发生器的出气口处的温度检测值大于第一预设温度值，启动水泵组件向蒸汽发生器输水；s2132：蒸汽发生器的出气口处的温度检测值低于第二预设温度值，控制水泵组件通断，通断比例按照设定的百分比减少；s2133：蒸汽发生器的出气口处的温度检测值大于等于第二预设温度值，通断比例停止变化，按照此时的水泵组件进水情况继续进水。蒸汽发生器上设有ntc温度传感器，当消毒模式启动时，发热组件启动工作对蒸汽发生器进行加热，ntc温度传感器同时采集蒸汽发生器的温度，本技术方案以ntc温度传感器采集蒸汽发生器出口处的温度为例，其中当检测温度达到预设温度第一预设温度值时，水泵组件启动，并从供水组件抽水供给蒸汽发生器组件，而进水后蒸汽发生器温度的温度变化，ntc温度传感器以设定的频率持续采集数据，若温度出现低于第二预设温度情况，洗碗机控制水泵快速通断，形成脉冲式进水，减少单位时间进水量，通断比例按固定百分比减少，直至ntc温度传感器采集温度大于等于第二预设温度，停止通断百分比变化，按此固定值持续进水。上述通断是指控制水泵组件打开与关闭，水泵组件在打开状态进水，在关闭状态下不进水，其中，通断比例是指在一定周期内水泵组件打开时间与关闭时间占总时间的比例。优选地，预设温度t1根据蒸汽出口设计需求和实验数据确定，以出气口温度不低于105℃为例，一般第一预设温度值>50℃，优选第一预设温度值为90℃，第二预设温度值优选为85℃。

7、在其中一个实施例中，所述水泵组件通断比例的设定百分比在5％～15％范围内。通断百分比优选5％～15％，该范围值内的蒸汽发生器能耗处于较低状态，且消毒效果好。

8、在其中一个实施例中，所述温度传感器检测蒸汽发生器的数据采集频率不少于10次/分钟。ntc温度传感器在蒸汽发生器启动工作的过程中以一定频率持续采集数据，以此保蒸汽发生器内的工作状态维持正常，避免蒸汽产生的效率太低或出现干烧等故障问题。其中，采集数据的频率不少于每分钟10次。

9、在其中一个实施例中，在所述启动蒸汽发生器，蒸汽发生器进行加热升温之前，还包括接收软水器内的软水剂含量信息，接收软水器内的软水剂含量信息后进行如下控制步骤：s2111：若判断不存在软水剂则提示用户添加软水剂；s2112：检测到软水器存在软水剂后，关闭提示用户添加软水剂的信息提示。由于洗碗机在长期使用时，因为水质原因容易造成内部流道结垢严重，导致管路堵塞，蒸汽发生器失效。洗碗机中设有软水器用于软化洗碗机的工作用水，优选地，在启动消毒模式前，先检测软水器内是否存在软水剂，在判断不存在软水剂的情况下提示用户添加软水剂后才能启动消毒模式，避免了蒸汽发生器失效的问题。直至检测判断到软水器内存在软水剂后才关闭添加软水剂的提示信息，此时在选择消毒模式便能启动蒸汽发生器进行消毒工作。

10、在其中一个实施例中，还包括如下执行提示用户添加除垢剂的步骤：s41：控制装置获取用户家庭用水的水质硬度信息；s42：控制装置根据水质硬度信息提示用户添加除垢剂。洗碗机还可以根基用户添加软水剂的周期，计算用户每次再生的软水剂耗损量，并根据使用周期判断蒸汽发生器内部结垢程度，从而推断出用户家庭用水的水质硬度，或者根据用户记录的信息判断用户的锁在地，来推断用户家的水质硬度，得到用户家水质硬度的信息后，根据实验数据以一定的周期提醒用户启动除垢模式，清理内部水垢。提示用户添加除垢剂进一步保障蒸汽发生装置的正常工作，提高其工作的稳定性和可靠性。

11、在其中一个实施例中，所述根据应用场景需求，选择工作模式，按工作模式启动水泵组件、蒸汽发生器和软水器中的一种或者几种的具体步骤如下：启动水泵组件，水泵组件向蒸汽发生器输水。用户使用洗碗机时可以根据需要选择工作模式中的冷水冲洗模式，冷水冲洗模式主要是用来防止有异物卡在蒸汽发生系统流道内，具体的工作控制步骤包括水泵开启，抽取水杯内的水流通整个蒸汽发生系统流道，以将异物冲出，此时只开启水泵组件向蒸汽发生器的流道输水，蒸汽发生器不进行工作，也即蒸汽发生器内停止加热工作和温度检测工作，冷水冲洗模式可加在消毒模式的任意阶段。

12、在其中一个实施例中，启动水泵组件，水泵组件向蒸汽发生器输水时启动蒸汽发生器工作。冷水冲洗模式可以在启动蒸汽发生器是同步启动，即蒸汽发生器的发热组件启动加热工作时，冷水冲洗模式同步启动，进一步地，可以设定水泵组件与蒸汽发生器同步开启30s，由于发热组件加热至蒸汽产生的温度需要一定时间，在温度未达到蒸汽产生时进行冷水冲洗模式，防止有异物卡在蒸汽发生系统流道内，一方面可以提高蒸汽发生器的工作安全性和可靠性，另一方面可以节省消毒时间。

13、可选地，将冷水冲洗模式设定在消毒模式开启之前进行，通过集成设计冷水冲洗模式及消毒模式，避免异物卡在蒸汽发生系统流道内影响蒸发产生的工作运行，提高蒸汽发生器的工作安全性和可靠性，以及洗碗机的使用性能。

14、在其中一个实施例中，所述根据应用场景需求，选择工作模式，按工作模式启动水泵组件、蒸汽发生器和软水器中的一种或者几种的具体步骤如下：s231：向洗碗机内添加除垢剂，启动水泵组件，水泵组件向蒸汽发生器输水，同时启动蒸汽发生器，通过蒸汽发生器进行加热升温；s232：静置预设时间后，重新启动水泵组件和蒸汽发生器进行工作；s233：洗碗机启动排水工作，将洗涤液排出洗碗机外。首先选择除垢模式用于清除蒸汽发生器及洗碗机内部的水垢，用户向洗碗机内添加柠檬酸作为除垢剂，控制洗碗机启动水泵组件将含有除垢剂的液体输送至蒸汽发生器，并在蒸汽发生器的内部流道清洁其存在的水垢，通过蒸汽发生器后的液体通向洗碗机清洁腔，洗碗机进行洗涤使其能对清洁腔侧壁存在的水垢进行清除；上述过程完成后，静置预设时间是为了让除垢剂能与蒸汽发生器及其管路中的结垢物充分接触和反应，从而提高该过程的除垢效果。静置预设时间之后，重新启动水泵组件和蒸汽发生器进行工作，清水再次进入水泵组件及蒸汽发生器、洗碗机腔体进行二次清洗，最后洗碗机启动排水工作，将洗涤液排出至洗碗机外。洗碗机可以在所述洗碗机启动排水工作，将洗涤液排出洗碗机之后完成除垢模式。

15、在其中一个实施例中，洗碗机启动排水工作，将洗涤液排出洗碗机之后，还包括下列步骤：s234：洗碗机启动进水工作，按照预设时间洗涤洗碗机的腔体；s235：洗碗机再次启动排水工作，将洗涤液排出洗碗机外。可选地，洗碗机可以在所述洗碗机启动排水工作，将洗涤液排出洗碗机之后进行预冲洗过程，该预冲洗过程中，洗碗机再次启动进水工作，向洗碗机的清洁腔内输送清水进行洗涤过程，完成上述洗涤过程后，洗碗机再次启动排水工作，排出含有除垢剂的洗涤液至洗碗机体外后。上述过程中通过最后重新进清水清洗腔体，能进一步清洁洗碗机内的柠檬酸残留。

16、在其中一个实施例中，启动水泵组件，水泵组件向蒸汽发生器输水，同时启动蒸汽发生器，通过蒸汽发生器进行加热升温的具体步骤如下：s23111：洗碗机按照预设时间启动洗涤功能；s23112：完成预设时间洗涤后，启动水泵组件和蒸汽发生器，水泵组件按照预设时间向蒸汽发生器输水；s23113：水泵组件完成预设时间输水后，按照预设时间停止工作，并按照预设的周期时间进行循环启动和关闭。用户向洗碗机内添加柠檬酸，洗碗机启动洗涤功能进行设定时间的洗涤工作，优选5～10分钟，待柠檬酸融化后，水泵组件开启60s，静置60s，此时蒸汽发生器的发热组件对液体进行加热，在该过程中，水泵组件的输水与静置进行循环，例如，通过设定水泵组件启动时间与静置时间，当水泵开启设定时间的进水工作后，再执行设定时间的静置工作，以设定的周期进行循环，能减少水源损耗，还能提高除垢工作效率和工作质量。优选地。循环周期为60～90分钟。

17、在其中一个实施例中，启动蒸汽发生器，通过蒸汽发生器进行加热升温的具体步骤如下：s23121：温度传感器检测蒸汽发生器的温度，温度检测值小于第三预设温度值时启动蒸汽发生器进行加热；s23122：温度检测值大于第四预设温度值时，蒸汽发生器停止加热。在水泵组件启动、循环进行输水和静置的工作过程中，ntc温度传感器持续采集蒸汽发生器温度的温度，当检测蒸汽发生器的温度小于第三预设温度值时启动蒸汽发生器的发热组件，当检测蒸汽发生器温度升至第四预设温度值及高于第四预设温度值时，蒸汽发生器的发热组件停止加热工作。通过控制蒸汽发生器内的温度，有利于除垢剂在温度适宜的环境下达到最佳的除垢效果，另外避免由于蒸汽发生器内的温度过高，从而产生多余的能耗负担或者降低除垢效果的问题。优选地，第三预设温度值与第四预设温度值的温差不小于5摄氏度，优选10℃。

18、在其中一个实施例中，所述保护模式的具体步骤为：通过温度传感器检测蒸汽发生器的温度，当检测温度大于第一断开温度时，可复位温控器控制蒸汽发生器关闭加热工作，当检测温度大于第二断开温度时，不可复位温控器控制蒸汽发生器关闭加热工作，所述第二断开温度的温度范围值大于所述第一断开温度的温度范围值；设有ntc温度传感器检测蒸汽发生器的温度，从而判断蒸汽发生器内部水或者蒸汽的温度，另外还设有温度控制器，温度控制器可以同时使用可复位温控器及不可复位温控器，可复位温控器主要用来防止ntc温度传感器采集数据失败或者其它异常发生导致发生器干烧时，蒸汽发生器本体温度提升过快时控制发热组件断开，不可复位温控器主要是对可复位温控器进行补充，形成双重保护，其中可复位温控器对应设有第一断开温度，不可复位温控器对应设有第二断开温度，且第二断开温度大于第一断开温度达到的保护效果更优。

19、优选地，第一断开温度的温度范围为180～210℃，第二断开温度的温度范围为270～300℃。

20、在其中一个实施例中，所述保护模式的具体步骤为：通过压力传感器检测水泵组件的管路水压，当管路水压大于预设压力值，水泵组件将水输送至其他组件。由于洗碗机可能存在蒸汽发生器堵塞，从而导致水泵组件异常工作，内部管路压力过大导致连接管爆裂或者松脱。通过在水泵组件上设有泄压口或者其他泄压组件，当压力传感器检测到管路水压高于预设压力值时，水泵组件的泄压口将水引流至其他组件上，可选地，水泵组件的泄压口与三通阀或者储水组件连接，防止泄压时，水流到洗碗机外部造成漏水或者端短路等风险。

21、本技术的第二个方面公开一种洗碗机，包括内胆组件，所述内胆组件内设有清洁腔；蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置设置在所述内胆组件上，所述蒸汽发生装置包括水泵组件和蒸汽发生器，所述水泵组件与所述蒸汽发生器连接，所述蒸汽发生器用于产生蒸汽，所述蒸汽发生器与所述清洁腔连通；储水组件及软水器，所述储水组件设置在所述内胆组件上，所述软水器与所述储水组件连通，所述储水组件与所述水泵组件连通；控制装置，所述控制装置设置在所述内胆组件上，所述控制装置与所述蒸汽发生装置电连接，所述控制装置用于执行上述任意一项所述的洗碗机蒸汽发生装置的控制方法。

22、本技术公开了一种洗碗机，内胆组件内设有用于餐具清洁的清洁腔，通过将水泵组件及蒸汽发生器集成在同一个蒸汽发生装置上，有利于提高消毒组件的集成化。其中，水泵组件用于将储水组件内的液体输送至蒸汽发生器，蒸汽发生器用于产生高温蒸汽并将高温蒸汽输送至清洁腔中对餐具进行消毒，控制装置用于驱动洗碗机及其蒸汽发生装置进行消毒模式，并根据使用情况及用户需求选择其他功能模式，并在工作异常时启动保护模式，有利于提高洗碗机的消毒性能以及降低能耗，同时提高了蒸汽发生装置的使用可靠性，提高了用户的使用体验。

23、在其中一个实施例中，所述蒸汽发生器包括壳体组件、发热组件、温度传感器和温控器组件，所述壳体组件设置在所述内胆组件上，所述壳体组件上设有进水口和出气口，所述发热组件、温度传感器及温控器组件设置在所述壳体组件上，所述温度传感器用于检测所述壳体组件内的加热温度。通过设有发热组件用于加热蒸汽发生器的流道，将液体转化成高温蒸汽，通过设有温度传感器用于检测蒸汽发生器内的温度，该温度传感器可以采用ntc温度传感器，占用空间少，且检测精准。通过设有温控器组件用于实现在蒸汽发生器出现故障时断开发热组件工作，避免出现干烧等情况，提高蒸汽发生装置的使用安全性。

24、在其中一个实施例中，所述水泵组件为电磁水泵。水泵组件为电磁泵，可以通过频繁的通断实现脉冲式的间歇工作。

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