推荐5道减脂餐,做法简单易学,懒人必备的美味食谱,好吃不怕胖,饱腹感十足,有兴趣的朋友快来试试吧
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“从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
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一、香辣脆皮豆腐
准备食材:
老豆腐、小米辣、蒜末、葱花、生抽、老抽、蚝油、盐、淀粉。
做法步骤:
1、老豆腐切厚片,大蒜切片,小米辣葱切圈备用。
2、碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐、1勺淀粉,半碗清水搅拌均匀备用。
3、油热放豆腐煎至两面金黄色加入蒜末翻炒出香味,倒入酱汁煮浓稠,撒小米辣和葱花即可。
二、鸡蛋卷饼
准备食材:
鸡蛋、火腿肠、面粉、黑芝麻、葱花,豆瓣酱、盐。
做法步骤:
1、面粉放入大碗中加入少许盐和清水调成糊状。
2、不粘锅刷油,放入两勺面糊晃匀,打入一个鸡蛋,撒上葱花和芝麻后翻面。
3、翻面后刷上一层甜面酱或者是豆瓣酱都可以哈,看自己喜好,放上火腿肠后从一边卷起来即可完成。
三、虾仁芦笋
准备食材:
芦笋、虾仁、葱花、姜末、蒜末、料酒、生抽、黑胡椒粉。
做法步骤:
1、腌制虾仁好加入葱姜、一勺料酒、一勺生抽、适量黑胡椒、抓匀腌制十分钟,大蒜切末,芦笋切段备用。
2、水开放芦笋焯水捞出,油热放蒜末爆香,加虾仁翻炒至变色,加入芦笋,加入一勺生抽即可。
四、椒盐小酥肉
准备食材:
鸡胸肉、鸡蛋、面粉、淀粉、椒盐、辣椒面、生抽、料酒、胡椒粉、盐。
做法步骤:
1、鸡胸肉切条加入一勺生抽、一勺料酒、一小勺胡椒粉、一小勺盐抓匀腌制十分钟。
2、淀粉面粉各40g放入碗中,打一个鸡蛋、加入少许清水调成面糊,鸡胸肉裹满面糊,油温六成热(筷子冒泡即可)下锅炸,炸至金黄酥脆捞出,复炸一次,捞出控油,撒入椒盐即可。
五、茄汁娃娃菜
准备食材:
西红柿、娃娃菜、蒜末、生抽、蚝油。
做法步骤:
1、西红柿去皮切小块,娃娃菜洗净切段,大蒜切碎
2、油热蒜末炒香加入番茄炒出汁,放入娃娃菜加入一勺生抽,一勺蚝油,煮一分钟即可。
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