超级好吃的几道减脂餐,做法简单易学,好吃不怕胖,怎么吃都不够,感兴趣的朋友快来试试吧
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“从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
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一、虾仁炒鸡蛋
准备食材:虾仁、鸡蛋、料酒、黑胡椒粉、盐、淀粉、葱花
做法步骤:
1、虾仁去虾线加入1勺料酒、少许黑胡椒粉、小半勺盐、1勺淀粉抓均匀腌制10分钟。
2、碗中打入3个鸡蛋加入小半勺盐,适量黑胡椒、2勺淀粉水,搅拌均匀。
3、锅中烧油,油热煎虾仁至变色捞出,倒入蛋液中,放入葱花,另起锅烧油,油热倒入鸡蛋液炒熟即可。
二、香煎鸡胸肉
准备食材:鸡胸肉、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐
做法步骤:
1、鸡胸肉切厚片加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、适量的黑胡椒粉和盐,抓拌均匀腌制15分钟。
2、锅中加入少许食用油,放入腌制好的鸡胸肉,煎至两面金黄,撒入少许黑胡椒粉即可。
三、凉拌鸡腿肉
准备食材:鸡腿、姜末、葱花、白芝麻、盐、白糖、椒盐
做法步骤:
1、碗中放入姜末、葱花、白芝麻、1勺盐、1勺白糖,淋热油爆香,放入少许椒盐、两勺凉白开拌匀备用。
2、鸡腿划刀撒上少许盐抓匀,盘中摆上生姜片、葱段,摆上鸡腿上锅蒸20分钟左右,撕小块淋上调好的酱汁拌匀即可。
四、西兰花豆腐汤
准备食材:西兰花、嫩豆腐、鸡蛋、葱花、姜末、盐、黑胡椒粉
做法步骤:
1、西兰花切小朵、嫩豆腐切小块、鸡蛋打散,锅中烧油,油热放入蛋液煎熟装盘,另起锅烧油,油热葱花、蒜末爆香加入1碗水煮开。
2、放入西兰花、嫩豆腐、鸡蛋,加少许盐盐和黑胡椒,煮开继续煮2分钟即可。
五、香煎柠檬龙利鱼
准备食材:龙利鱼、芦笋、柠檬、蒜末、生抽、料酒、蚝油、淀粉
做法步骤:
1、龙利鱼切块放蒜末、1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺淀粉、挤上柠檬汁抓均匀腌制5分钟。
2、锅中烧油,油热放龙利鱼块小火煎至两面金黄,芦笋切段焯水摆盘,撒少许黑胡椒即可。
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