给大家推荐5道特色美食，做法简单又好吃，自己在家轻轻松松就能完成

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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。给大家推荐5道特色美食，做法简单又好吃，自己在家轻轻松松就能完成，学会了全家夸你是大厨，有喜欢的朋友快来试试吧。

好吃又下饭的酸辣炒鸡胗，做法简单，好吃又开胃，厨房小白也能做，好吃有嚼劲，让你越吃越想吃！

一、酸辣炒鸡胗

准备食材：鸡珍、葱姜蒜、泡椒、蒜苔、小米辣。

做法步骤：

1、鸡珍切薄片，锅中烧水，水开加入葱段、姜片，一勺料酒，放入鸡胗，焯水至变色捞出沥干水分备用。

2、锅中烧油、油热倒入鸡珍、姜丝，将水分炒干盛出备用。

3、锅留底油，放入小米辣、蒜片、泡椒、蒜苔，翻炒出香味，倒入鸡珍，加入少许盐，一勺鸡精，少许老抽，一勺生抽，一勺蚝油，适量胡椒粉，大火翻炒均匀即可。

家庭版自制烤冷面，做法简单易学，好吃又实惠，自己在家也能做，学会了可以去摆摊了！

二、自制烤冷面

准备食材：冷面、洋葱、鸡蛋、金针菇、火腿肠。

做法步骤：

1、碗中加入两勺蒜蓉酱，一勺番茄酱，一勺蚝油，半勺老抽，少许陈醋，适量的清水搅匀备用。

2、锅中烧油，油热放入鸡蛋，炒熟炒散盛出备用。

3、锅留底油，放入洋葱碎，翻炒出香味，加入冷面，金针菇，火腿肠，倒入调好酱汁，再倒入鸡蛋、葱花，翻炒均匀，撒白芝麻即可。

好吃又下饭的葱烧牛肉，做法简单，好吃又实惠，自己在家也能做，有喜欢的朋友快来试试吧！

三、葱烧牛肉

准备食材：牛肉、大葱、香葱。

做法步骤：

1、牛肉切片加入半勺黑胡椒粉，一勺生抽，一勺淀粉，抓拌均匀腌制15分钟。

2、锅中烧油，油热放入牛肉炒至变色，加入一勺黑胡椒粉，两勺料酒，三勺生抽，翻炒均匀。

3、放入大葱、香葱，大火翻炒均匀，撒入芝麻、葱花(还可以加点辣椒面）即可出锅。

超级下饭的干锅土豆鸡翅，做法简单易学，好吃又健康，自己在家也能做，而且大人小孩都喜欢吃，感兴趣的小伙伴可以试一试！

四、干锅土豆鸡翅

准备食材：鸡翅、土豆、干辣椒、葱、花椒。

做法步骤：

1、鸡翅对半切开加入少许盐，一勺生抽，适量胡椒粉，拌匀腌制10分钟。

2、土豆下锅煎至金黄盛出，倒入鸡翅中小火慢煎至金黄盛出。

3、锅留底油，放入花椒、干辣椒，翻炒出香味，倒入鸡翅和土豆，加入一勺辣椒粉，一勺生抽，翻炒均匀，最后加入葱段炒匀出锅即可。

这样做的香辣干锅虾真的太好吃了，大虾香辣酥脆，土豆外酥里糯，藕片酥脆可口，都非常的好吃，强烈推荐给大家！

五、香辣干锅虾

准备食材：莲藕、土豆、虾、芹菜、洋葱、火锅底料。

做法步骤：

1、虾开背去虾线，加入一勺淀粉，翻拌均匀，锅中油热，放入大虾，炸至外壳酥脆捞出，在放入藕片、土豆片炸熟捞出备用。

2、锅留底油，放入姜片、蒜片、干辣椒，加入一块火锅底料炒出红油。

3、倒入虾和配菜，加入一勺生抽，一勺蚝油，少许盐和白糖，翻炒均匀，最后加入洋葱，青椒、芹菜，大火翻炒均匀撒入芝麻即可。

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