【创卫小常识】食品安全小常识

发布时间：2025-07-31 21:44

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创卫小常识——食品安全小常识

一、什么是食品安全？

食品安全指食品应当无毒、无害，应当符合卫生学和营养学的要求，对人体健康不造成任何的危害。

二、日常生活中如何判别伪劣食品？

在购买食品时要对以下食品格外提防：①颜色过分艳丽的食品，②食品呈不正常、不自然白色的食品，③保质期过长的食品，④反自然生长的食品，⑤小作坊加工出来的食品，⑥价格上明显低于一般价格水平的食品，⑦散装食品。

对于这些食品要格外留个心眼，会不会含有添加剂、漂白剂等？食品安全有没有保证？食用这样的食品会不会对身体产生不良影响？

三、日常生活中如何预防食源性疾病的发生？

1、病从口入，要格外注意饮食的卫生

2、不买、不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。

3、不食用来历不明的食品，不购买无厂名、厂址和保质期标识不全的食品。

4、不随便吃野菜、野果，避免中毒，确保安全。

5、生吃瓜果要洗净，应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮食用。

6、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水。

7、进食前或便后应将双手洗净，养成吃东西以前洗手的习惯。

8、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。

在此，正阳街道办事处温馨提醒大家：在日常生活中，注重饮食安全，从生活的点滴做起，增强自身的食品健康卫生意识，养成健康卫生的饮食习惯！

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