冬季必备：3款治愈甜品，让你在家轻松做蛋糕！

发布时间：2025-08-01 18:40

做甜品时，打发蛋白要到硬性发泡，才能让蛋糕体轻盈蓬松。 #生活技巧# #美食烹饪技巧# #美食视频教学#

最近的天气让人们纷纷开始怀念冬天的味道，温暖的甜品如同一剂良药，治愈一切疲惫与沮丧。70%的上班族因为忙碌而忽略了下午茶，但如果你能在家自己动手做一些蛋糕，那你的心情一定会好起来！

❗现在就准备好食材，跟随我的烘焙日常，一起享受做蛋糕的乐趣吧！

✨材料清单

低筋面粉 200克（可用普通面粉替代）糖 100克黄油 100克牛奶 50毫升鸡蛋 2个泡打粉 1小勺香草精适量（可选）

✅详细步骤

混合材料：将黄油和糖放入大碗中，用打蛋器打至蓬松，再加入鸡蛋继续搅拌。加入干性材料：筛入低筋面粉和泡打粉，快速搅拌均匀，然后慢慢加入牛奶，确保面糊顺滑。

✅烘焙和装饰

3. 倒入模具：将面糊倒入已经抹好黄油的模具中，可以轻轻震动模具以去除气泡。

4. 烘焙：预热烤箱至180度，放入模具烘烤约30分钟，直到表面金黄，用牙签插入不粘即可。

5. 装饰：冷却后可以撒一点糖霜，或者用水果、巧克力酱装饰，更加美味可口！

✨食用场景

在冬日的阳光下，切一块自制的蛋糕，搭配一杯热腾腾的饮品，绝对是生活中的小确幸！可以与家人朋友们分享，感受满满的温暖与爱。

营养建议

蛋糕适量食用，能增添不少的幸福感，但千万记得搭配新鲜的水果和茶水，增加维生素摄入哦！

储存的时候可以用保鲜膜密封，在冰箱中保存3-5天都没问题，但最好尽快享用，保留最好的口感！

甜品不仅能治愈心情，还能让我们在繁忙的生活中找到片刻的安宁。快来加入我的烘焙行列，感受制作美食的乐趣！

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