食疗养生法 助你走向康复之路

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食疗养生法简称“食养”。即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或治病防病的一种养生方法。通俗来讲，就是通过吃来对我们的身体进行保养。

我们通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的作用是提供各种营养素满足人体的需要。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。

推荐食疗小配方--枸杞菊花粥

配方和用法：枸杞子15克，白菊花4克，糯米150克。将枸杞子、白菊花切碎，与糯米一同加水放置30分钟后，再用文火煮制成粥。

功效：养阴清热，补肝明目。

陈皮茯苓粥

配方和用法：陈皮、茯苓各10克，梗米100克。将陈皮、茯苓先加水煮，去渣取汁，与梗米同煮为粥。作早晚餐食用。

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