藏在厨房里的健康密码，你知道吗?

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厨房里藏着不少健康小窍门，很多人整天在厨房里待，却不知道这些能让身体少生病的办法。

1.生姜，很多人用它去腥，其实生姜的驱寒效果特别好，如果淋了雨、受了凉，切 3 片生姜煮水，加半勺红糖，趁热喝下去，出点汗就会好很多，比吃药靠谱多了。

2.铁锅，现在很多人爱用不粘锅、不锈钢锅，其实铁锅是个宝，用铁锅炒菜时，锅上的铁元素会跑到菜里，相当于给饭菜加了天然的补铁剂。

家里有孩子、老人，或者贫血的人，长期用铁锅做饭，补铁效果比吃药还安全。

3.大蒜，大蒜中的好物质遇热容易跑掉，所以要在菜快炒好时放，既能杀菌，又能帮身体吸收蔬菜里的维生素。

4.醋，凉拌菜多放勺醋，炖肉时加半碗醋，肉会更嫩，还能分解脂肪，吃饺子时蘸醋，醋能中和饺子皮的淀粉，让肠胃没那么大负担。

5.菜板，要分开用，切生肉的菜板和切熟食的菜板混用，容易滋生细菌，让人拉肚子，红色切生肉，绿色切蔬菜，白色切熟食，花不了多少钱，却能少生病。

这些都是老祖宗传下来的智慧，这些日常小事不起眼，做好了比吃贵补品还养身体。

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