悦读书单 | 科学减脂不迷茫

发布时间：2025-08-15 19:54

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悦读书单

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减脂不是极端节食的“苦行”，更不是盲目跟风的“打卡战”。想要健康瘦、长久瘦，关键在于掌握科学的方法、培养可持续的饮食习惯。本套书单精选4本书籍，无论是想开启28天轻食挑战的新手，还是需要高效排毒的忙碌族；无论是追求专业级瘦身食谱的进阶者，还是渴望了解自身代谢规律的科学派，这里都有贴合“中国胃”、操作零门槛的解决方案。用对方法，吃对食物，让减脂不再是“对抗本能”的煎熬，而是一场与身体的温柔对话。

《28天减脂瘦身轻食计划》

作者：李晖/著

出版社：中国轻工业出版社

出版年：2021

内容简介：轻食就是沙拉、断食、不吃主食？

本书作者首先介绍了正确的轻食理念、普遍存在的轻食误区以及正确的轻食方式。并从中国人的饮食习惯出发，设计出28天、符合“中国胃”的轻食菜单，每天都包括早餐、中餐、晚餐及加餐，香喷喷的肉食、高饱腹的主食、排毒养颜的蔬食和解馋的小零食应有尽有。所选食材都能轻松购买，制作过程简单易学，标注的热量、营养知识和操作提示一目了然。

希望读者能够通过本书逐渐养成健康的饮食习惯，轻松减脂瘦身。

《花样蔬果汁

——排毒养颜减脂》

作者：朱晶/主编

出版社：江苏凤凰科学技术出版社

出版年：2021

内容简介：在当今追求时尚、健康的精致生活的趋势下，健康美味低脂的蔬果汁越来越受到人们的欢迎。

但是忙碌的生活让很多人无暇探究蔬果汁养生的精密奥义，而市面上关于蔬果汁的图书种类纷杂但查阅不便、内容宽泛而不细致，给广大喜爱蔬果汁的朋友带来了诸多不便。

为了给广大读者提供更便利的蔬果汁养生健康搭配攻略，本书将四季蔬果汁分门别类，并依据功效和特点分章介绍，具体介绍了其搭配、适用人群等实用信息，大处着眼、细节落地，为广大读者提供了便利、全面的蔬果汁制作参照样本，让每一天从颜色鲜艳的蔬果汁开始，让每个人都能在制作蔬果汁的过程中体悟大自然的博爱，感受其暗藏的鲜活魅力。

《厨神家的减脂餐》

作者：[英] 戈登·拉姆齐/著

李艳梅/译

出版社：北京科学技术出版社

出版年：2021

内容简介：这本书分为三个部分：健康、瘦身和健身。每一部分提供早餐、午餐、晚餐、配菜和不同功能的小吃(共108道)。健康食谱部分保证健康和营养；瘦身食谱部分鼓励健康减肥；健身食谱包括锻炼前后应该吃的菜肴，帮助增强力量和活力。

《减脂生活

——基础代谢减肥法》

作者：邱超平/著

出版社：北京联合出版公司

出版年：2021

内容简介：《减脂生活——基础代谢减肥法》是所有渠道粉丝超1000万、推出基础代谢减肥法的邱超平医生的首部作品，是写给中国人的科学减肥指南！减肥不用懂病理、生理、分子、代谢等等，但必须知道最基本的常识，这样才能避免减肥误区。