常青街道竹西社区妇联于3月19日上午开展了儿童烹饪教育课程，以寓教于乐的形式，培养和启发小朋友对美食与烹饪艺术的乐趣，极受家长和小朋友欢迎。
“厨房育儿”近几年风靡全球，还逐渐衍生了一种专门的儿童教育模式——“儿童健康厨房教育”。
很多家庭在培养孩子时，往往忽略了受用无穷的生活技能，如烧饭、洗衣、打扫卫生等。常青街道竹西社区妇联在社区快乐学堂开设亲子厨艺教育课程，引导孩子们掌握最基本的烹饪常识，学会做简单的菜肴和食物，培养孩子们的动手能力，提高生活自理能力。
儿童厨房教育课程有如下意义
锻炼孩子吃苦耐劳的精神。学会做日常的菜肴食物，长期坚持会大大提高孩子的自理能力，既培养了孩子的动手能力，又锻炼了孩子吃苦耐劳的精神。
促进良好的亲子关系。通过学习厨艺课程，孩子们可以减少挑食的现象，父母也可以一起参与烹饪过程，与孩子们建立良好的亲子关系。
培养正确的健康饮食和营养饮食观念，了解悠久的饮食文化。通过厨艺体验，让孩子们感受父母的养育之恩，培养正确的饮食观念，了解中华饮食文化。
掌握生活技能，开发智力。在孩子建立自我意识和培养劳动习惯的关键期，通过“育儿厨房”，既有助于孩子的智力成长，也对其心理健康发展很有好处。
来源：包河女性
原标题：《常青街道 | 厨房育儿——在烹饪中探索与成长》
