极简生活之厨房篇，图超多，注意流量

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日常家里两个人生活，周末经常有朋友来吃饭，我用的最多，男友会在周末不加班或者家里来客人时做饭，相当于我只做一人份，超出一人份都是男友做。我两老家在一个地方，吃饭口味接近。

第一层空碗是放生姜蒜的，刚用完。第二层是家里常用调料，（同一个品牌是因为这个牌子不含碘，身体需要）第三层是不常用调料和油壶，底下挂的是一目了然，那个蒸架和超过搭配充当了蒸锅和微波炉的作用。电压锅上面是一个架子，只有盐、淀粉、白糖，白糖代替味精用的。

平时喜欢吃菜籽油，这瓶橄榄油是别人送的，有点重，不敢放在架子上。l两个一模一样的炒锅，汤锅、煎锅、蒸锅、微波炉的功能都有。

电高压锅煮粥煮饭都方便，洗菜的盆除了洗菜洗水果还是沥水篮，三把刀分别是菜刀、骨头刀、水果刀，水果刀也可以削莴笋皮这种东西。白色挂在橱柜门上的是垃圾桶，我习惯晚上丢垃圾，这个也可以用来泡抹布。

经常来客人，两个炒菜勺和汤勺不能断舍离。

洗洁精和威猛去油喷雾，每天都要用，杯子里是各种清洁厨房的刷子，那个金属的细网的筛子是豆浆机用的，我喝豆浆从来不过滤，这个被我当成控水的勺子在用。

第一个吊柜靠近门口，上面是一个电火锅，也可以烤肉，冬天的时候使用频率很高。下面是吃剩的火锅底料和一瓶酱油囤货，平时会家里屯的最多是料酒和不加碘的盐，因为不加碘调料不好买，必须囤货。食盐和料酒需要囤货了。

油烟机上面的两个柜子比较小，一边是抹布清洁剂的囤货，用一屯一，抹布感觉要经常换，不然有细菌繁殖。另一边的上层是两个保温杯，我和对象一人一个，两个有滤网的玻璃杯，爸妈来了会用，我有时出去带杯茶也用这个东西。底下是四个喝水的玻璃杯、四个白酒杯，两个马克杯，马克杯是我和对象冬天的水杯，

上层是一个豆浆凉壶，一个烧水壶，冬天泡脚一次烧一壶，特别爽。底下是豆浆机和各种豆子，楼主每天都会喝豆浆和吃芝麻粉。还有一个电水壶的底座，电水壶平时也收在里面，用的时候直接拿出来，插座就在这个柜子的下方。

上层是电压力锅里配的另一个炖锅，没用过，家里有地方放，所以没扔。保温饭盒是楼主祝住院的时候买的，下一次用应该是生孩子住院了吧。底下是面粉、榨肉粉等各种东西，因为这个柜子离操作台最近，都放在这里。

这是楼主家所有的餐具，因为经常来客人吃饭，所以碗很多，第二图一摞有十个左右吧，起码保证能做出十个菜的餐具。这里面有楼主专门吃西餐的盘子哦

上层除了意面和面条是我的，其他都是我从老家装吃的带来的，下次回老家要带回去。底下是老家特产的米面，塑料篮子套着红袋子的那个也是。旁边那个白色塑料篮子里是竹荪那些炖汤的配料。

只有这个，有的时候从老家带农村买的大桶菜籽油，所以家里必须有油壶。

奶锅用来煮毛巾，炖锅炖汤是高压锅不能比的味道，炖汤需要时间才好喝。磨刀器必须有，两个花瓶目前空瓶。清洁剂每一个都有用处，决不能断舍离。

关于锅具的问题：因为楼主忌碘，除了中饭是单位解决，基本都在家吃饭，朋友们也知道这个原因，所以都来我家聚会。楼主的对象经常在家尝试做火锅，自己炒锅底，在家烤肉、在家尝试一切麻烦的硬菜。但所以家里各种锅都不能少，但也要学会一锅多用。

关于妈妈给的东西：楼主每个月回一次老家，从老家带妈妈和未来婆婆准备的各种吃的，但是楼主和妈妈们达成了一致，只带我们会吃的东西，而且量要提前沟通，保证带来以后我们吃进肚子里的还是新鲜的，否则将失去意义。因为楼主每周炖两次汤，炖汤用到的肉类基本都是老家带来的，一般都是农家养的，没那么多饲料，妈妈们会帮我处理好，分成一份份的，我放进冰箱就行。

希望所有在外打拼的人都要好好吃饭，尽量吃新鲜的，这样才有一个好身体啊。

楼主的早饭一般都是提前预约煮好的豆浆加一个白煮蛋，一根玉米，一个紫薯。

晚饭一个肉菜，一个青菜（各种叶子菜），烧各种肉类需要时间，可以集中烧一次，够吃两三顿的量，之后每次煮饭时yoga小碗装一碗放在米饭上面蒸熟，再炒个青菜就行啦。

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