舌尖上的中国

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0 有用 Ayden 2020-01-31 14:36:46

味型基本型：酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香、麻、淡。 中国菜的烹任技法包括炒、爆、炸、烹、煎、贴、烧、炖蒸、煮、烩、尬、腌、卤、烤、拌、拔丝、卷等二十多种。 茶：茶叶中的无机矿物质元素约有二十七种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。其中钾、钠可以维持体液平衡，镁可以保持人体正常的糖代谢，锰、铜可以参与多种酶的作用，氣可以预防龋齿、助长骨骼，钙、硅也有助于骨骼生长，硫、镍... 味型基本型：酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香、麻、淡。 中国菜的烹任技法包括炒、爆、炸、烹、煎、贴、烧、炖蒸、煮、烩、尬、腌、卤、烤、拌、拔丝、卷等二十多种。 茶：茶叶中的无机矿物质元素约有二十七种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。其中钾、钠可以维持体液平衡，镁可以保持人体正常的糖代谢，锰、铜可以参与多种酶的作用，氣可以预防龋齿、助长骨骼，钙、硅也有助于骨骼生长，硫、镍与循环代谢有关，铁与造血功能有关。 (展开)

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