孕妇的饮食要注意的事项

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指导意见：

孕妇饮食需注意营养均衡与食品安全，主要有避免生冷食物、控制糖分摄入、补充叶酸与铁、保证优质蛋白摄入。

1、避免生冷食物

生鱼片、未熟肉类可能携带李斯特菌或寄生虫，易引发感染。建议彻底加热食物，避免直接食用冷藏即食食品。

2、控制糖分摄入

过量糖分可能增加妊娠糖尿病风险。选择低升糖指数食物如燕麦、全麦面包，限制糕点及含糖饮料。

3、补充叶酸与铁

叶酸缺乏可能导致胎儿神经管缺陷，铁不足易引发贫血。可通过菠菜、动物肝脏补充，必要时遵医嘱服用补充剂。

4、保证优质蛋白

鱼类、禽蛋及豆制品提供胎儿发育所需氨基酸。每周摄入2-3次深海鱼，避免高汞鱼种如金枪鱼。

每日分5-6餐少量多餐，烹饪以蒸煮为主，出现持续呕吐或体重异常需及时就医。

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