糖尿病饮食指南食谱是什么

《糖尿病饮食指南》- 针对糖尿病患者的饮食建议 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #健康饮食菜谱#

根据《中国糖尿病膳食指南》，推荐的饮食具体如下：

1.主食

一般每天100~400克。年轻的、不爱吃肉的重体力劳动者，也不应超过450克。主食可以粗细结合，要轮换食用或混合食用，以提高营养价值。

2.肉类

100~150克，以鸡、鱼肉、猪瘦肉、牛羊瘦肉为宜。

3.蔬菜

推荐321模式。“3”是指3两(150克)叶菜类，主要为绿叶蔬菜，包括白菜、油菜、卷心菜、菠菜、苋菜、蓬蒿菜等；“2”指2两(100克)其他任意蔬菜，但不包括土豆、山药、红薯等；“1”指1两(50克)菌藻类食物，包括蘑菇、香菇、金针菇、海带、紫菜、黑木耳等。

4.豆制品

补充蛋白质，每天可进食50~150克，如吃豆腐则可加倍。但已发生糖尿病肾病需要饮食禁忌了，则不宜再进食豆制品。

5.蛋类

每天1个较为适宜或鸡蛋白2个，在胆固醇不高的情况下。

6.牛奶

每天250克~400克。

7.水果

根据血糖情况，在加餐时可选择150克~200克左右的低糖水果。如番茄、草莓、胡柚等，而避免吃香蕉、红枣、椰子等对血糖影响大的水果。

需注意，食物不具有治疗作用。建议糖尿病患者遵医嘱使用二甲双胍等药物治疗。

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