应用图解基础刀工

通过基础课程了解基本的刀工技巧 #生活知识# #生活心理学# #生活技能教育# #烹饪基础课程#

　　喻成清，资深食品雕刻师、中式烹饪技师、中国烹饪协会会员、烹饪技能考评员。作者从事烹饪工作多年，先后在北京、广州多家星级酒店担任食品雕刻师及烹饪技师，并在多家烹饪技术培训学校及旅游院校担任食雕讲师，作者现任职于广州花园酒店担任餐饮美工及食品雕刻师。　作者曾多次创作大型宴会展台接待国家领导人及国内外知名人士，并在广州国际美食节及国际烹饪大赛中多次获奖，受到各界的好评。作者曾得到食雕名师肖强先生的不吝赐教，并结合多年的食雕经验，逐渐形成了自己的食雕特点。　作者2005年创办“阿清厨艺创作室”，为多家酒店设计展台及食雕作品，并培训出了一大批专业食雕人才。其作品曾被多家报刊、杂志、电视台报道，曾出版个人专著《食雕精选花鸟集》及《基础围边盘饰应用》丛书，该书已被选为中级烹饪培训教材。

网址：应用图解基础刀工 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1264594

相关内容

家庭小木工全书《木工基础手工具》+《微木工》零基础看图学，实用小物轻松做
计算机应用基础
人工智能基础与应用
Internet应用基础
供应链基础知识全讲解
优勤 刀架置物架枪灰厨房菜刀架台面筷笼一体收纳架壁挂式刀座 基础款 39.9元
刀具结构基础.ppt
电工实验,基础电路实验讲解.ppt
基础编法——八字结(麦穗结)图文详解
小家电基础知识讲解课件

随便看看