上海:做好商铺超市环境清洁与预防性消毒

发布时间：2025-09-01 11:19

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央广网上海6月19日消息（记者杨静林馥榆）商业超市、餐饮店、理发店、美容店、社区菜店、农贸市场等人员流动较为频繁的服务性场所。如何在营业全过程做好环境清洁与预防性消毒，让健康防护“不打烊”？

上海市环境整治消杀工作专班、上海市爱国卫生运动委员会办公室、上海市疾病预防控制中心、上海市健康促进中心发出特别提示，在消毒剂配置及使用时，消毒人员要佩戴好口罩及手套，做好个人防护，配置的消毒液要做到当日配当日用。

营业前

对商铺环境进行一次全面的清洁消毒，对高频接触的门把手、桌面、台面等物体表面可用250mg/L二氧化氯、500mg/L含氯（溴）消毒液或其他消毒剂擦拭消毒。

营业中

加强开窗通风，如通风不良，可使用电风扇、排风扇等机械通风方式加强通风。

在各类场所门口、收银台等处放置免洗手消毒液，顾客进门前进行一次手卫生，工作人员日常也要加强手卫生。

货物和快递进门前要做好物体表面消毒，消毒后要静置30分钟。

对于顾客经常接触的门把手、电梯按钮、卫生间水龙头等，可用250mg/L二氧化氯、500mg/L含氯（溴）消毒液或其他消毒剂，根据客流量，擦（拖）拭消毒2-4次。

餐饮类商铺每位客人用餐后，要对其桌椅进行一次擦拭消毒，做到“一客一消毒”。

如有污染，随时进行消毒，对物体表面进行消毒前先去除污染物。

使用集中空调，应保证空调运行正常，加大新风量，确保新风直接取自室外。定期对空调进风口、出风口、过滤器、空气处理机组、表冷器、加热（湿）器、冷凝水盘等进行清洁与消毒。

营业后

做好垃圾桶消毒及垃圾清运，可用250mg/L二氧化氯、500mg/L含氯（溴）消毒液对垃圾桶进行喷洒或擦拭消毒。

再次对商铺超市进行一次全面的环境清洁消毒。

注意事项

使用消毒剂时，要选择按国家要求备案的消毒剂，查看有效期，具体使用浓度和方法参照使用说明书。在消毒剂配置及使用时，消毒人员要佩戴好口罩及手套，做好个人防护。配置的消毒液要做到当日配当日用。

消毒时，环境物体表面尽量采用擦拭、地面采用拖拭的方法。要有专用的消毒抹布和拖把。

做好消毒记录，内容包括消毒场所、人员、时间和所用消毒剂等信息，并定时抽查。