如何识别食物安全谣言

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如何识别食物安全谣言

2017-11-15 23:32:49来源： 佰佰安全网1994人阅读

导语：

不少食品热点问题并不是真正缘于食品安全事件，而是由于消费者和科学真相之间的“信息真空”造成的误读、误解、误信。那么我们应该如何识别食物安全谣言呢？今天佰佰安全网就带大家来了解一下。

众多传播迅速的食品谣言中，它们常常让人觉得“似曾相识”，往往披着貌似“科学”的外衣，有着相似的情节与结论。那么如何识别食物安全谣言呢？我们应该怎样避免被食品谣言误导呢？下面佰佰安全网就带大家来了解一下这些生活谣言安全小知识。

1、恶劣的加工生产环境和肮脏得惊人的原料。肉制品的“谣言”常常通过描述令人作呕的加工环境、带病的牲畜源、寄生虫、添加剂等加工环节乱象来引发公众的恐惧情绪。

2、不当的食用习惯将引发严重疾病。水果蔬菜类的“谣言”最常使用的造谣方法就是“食物相克”及夸大不当食用方式引发的严重疾病。如《千万不能吃的蔬菜水果部位，吃错可能致命！》一文列举了10种常见蔬果不能食用的部位。

3、夸大某些食品的保健养生效果。这种造谣方式迎合人们急于寻求健康良方的心理，把普通食物包装成具有强大保健功效的食品。

4、在标题打上“死亡”、“疾病”等致命关键词进行传播。这些食品安全类的“谣言”往往标题语不惊人死不休，如《镇安凉皮出大事了》、《这是世界上最脏的鱼！千万不要再吃！》、《天啊！最常吃的水果竟然比砒霜还要毒！》这些标题内带有“恐怖”“致命”等唤起恐惧的词语，来激发读者的死亡恐惧情绪。

5、通过以成功人士为目标群体的公众号进行传播。这些食品类谣言把目标群体定为成功人士，利用他们在事业成功后更注重健康的心理，以宣扬食品安全为爆点。

以上就是佰佰安全网给大家介绍的如何识别食物安全谣言。食品安全谣言给我们的生活造成了很大的影响，所以大家一定要谨防受这些谣言的欺骗。

责任编辑:何显抢

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