德胜街道温馨家园组织开展甜蜜“卷”起、共享美好——瑞士卷制作活动

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为提升精神残疾人的动手能力、沟通能力及生活技能，德胜残联温馨家园举办“美食治愈”瑞士卷制作活动，以美食为纽带实现关怀，推动残健融合与社会和谐建设。8月26日，辖区20名残疾人参与烘焙活动。通过瑞士卷制作，参与者既提升动手能力、缓解心理压力，又丰富精神文化生活，营造“人人关心残疾人、共建友好家园”的浓厚氛围。

面点师傅现场讲解原料配比与制作技巧，指导完成蛋液分离、面糊调制、烤箱操作等环节。活动采用分组协作模式，促进实践中的动手能力与团队配合意识提升。残疾人朋友积极动手制作，相互礼让、默契配合，显著增强活动参与感与归属感。

德胜街道温馨家园负责人表示，将持续为残疾人朋友创造展示平台，助其传递对美好生活的向往，鼓励在面临困难时保持内心柔软与未来期待。

供稿：德胜街道

编辑：何绍昀

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