宝宝辅食里脊肉泥怎么做

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　　里脊肉是鲜嫩多汁、易于拒绝消化的猪瘦肉，而为它不油腻，富含蛋白质，很多父母在孩子可以吃肉泥的时候就会给孩子们准备里脊肉泥，然而相比于其他肉泥的制作方法，里脊肉的制作方法是比较复杂的。那么宝宝辅食里脊肉怎么做更好呢？一起来了解一下相关的问题。

宝宝辅食里脊肉泥怎么做

　　食材准备：猪里脊肉。鱼肉纤维不像畜禽肉那样紧密，容易碎散，对打泥工具的要求不高。打泥工具准备：料理棒、专门加工熟食的刀具和砧板、研磨碗(根据实际需求选一种)。清理食材：去除肉上的白色腱膜，并用流动的清水清洗干净，再将肉切成丁。(可准备2片姜片用于去腥)

　　烹饪食材：水煮肉丁时，将肉丁和姜片冷水入锅，煮至水开后，撇除浮沫，继续煮10~15分钟。水蒸肉丁时，将肉丁冷水入锅，水开后蒸15分钟即可。打碎食材：将熟肉丁取出，加入适量温开水，用料理棒打成泥，或直接放在砧板上剁成糊(相对费时费力)。如果是鱼肉，可用研磨碗捣碎。

　　喂养猪肉泥的常见问题：最开始加上肉制品时，建议挑选生猪肉或鸡脯肉，由于他们不容易造成皮肤过敏。为避免 小孩消化不良，一开始最好是只喂养一种猪肉泥，待其融入后再拆换其他。以便让沒有咬合工作能力的小宝宝尽快消化吸收猪肉泥中的营养成分，猪肉泥越发细致越好，而家庭手工制做的猪肉泥不足细致，不宜小宝宝服用，因此父母们最好是去选购小宝宝专用型的猪肉泥。

如何挑选新鲜的小里脊肉

　　其实，小里脊肉应该选择那些，要求其色泽红润，肉质透明，质地紧密，富有弹性，手按后能够很快复原，并有一种特殊的猪肉鲜味，这就是新鲜的小里脊肉呢。

　　如果当天你买的小里脊肉吃不完的话，可以把里脊肉放在保鲜盒内，撒上少许绍酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1-2天不变质。如果需要长期保存，则需要把里脊肉用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存一个月不变质。要想吃出健康，吃出营养的话，原材料的质量也是需要得到保证的，所以就要下多点眼力在选购上了。

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