马来西亚留学用做饭吗知识：超实用当地饮食生活指南！

发布时间：2025-09-07 03:54

在马来西亚，椰浆饭和沙爹是当地特色 #生活知识# #生活感悟# #旅行生活攻略# #当地美食指南#

马来西亚留学用做饭吗知识：超实用当地饮食生活指南！第1张

大家今天想跟大家唠唠我在马来西亚留学那会儿，关于做饭这档子事儿的亲身经历。

刚到马来西亚的时候，人生地不熟的，心思全在熟悉环境和学业上，根本没琢磨过自己开火做饭。再说，这边吃的选择那叫一个多！

初来乍到，全靠外食

我那会儿住的宿舍楼下，还有学校周边，吃的摊子、小店、餐馆特别多。简直是选择困难症的天堂。

马来菜： 像椰浆饭（Nasi Lemak）、沙爹烤串，味道挺特别的，香料味比较重。 中餐： 各种炒饭、炒面、烧腊饭，跟国内吃的差不多，很容易适应。 印度菜： 印度甩饼（Roti Canai）配各种咖喱，早餐吃这个很常见，还有蕉叶饭啥的。 快餐： 肯德基麦当劳这些国际连锁哪儿都有。

价格嘛感觉也还行。早上吃个简单的，差不多一两块马币就能解决。中午和晚上，去食阁（food court）或者小店吃，一般也就四五块、六七块马币一份饭或面，对我当时来说，挺方便也还能接受。

为啥开始琢磨做饭？

就这么吃大概小半年，新鲜劲儿过去。天天在外面吃，开始觉得有点腻。有时候，也不是说外面的不好吃，就是特别想念家里的味道，哪怕就是一碗简单的青菜汤面。而且老在外面吃，虽然一顿看着不贵，但日积月累下来，钱包瘪得也挺快。我寻思着，自己做饭会不会省点钱？还能吃得健康点、合口味点。

我的做饭实践之路

第一步：找“锅”下米。

我当时住的宿舍是允许简单煮食的，有个小小的公共厨房区域，有电磁炉和微波炉。我就去买点基本的锅碗瓢盆，还有油盐酱醋这些调料。这边超市挺方便的，像Tesco（现在叫Lotus's）、Giant、Aeon这些大型超市，啥都能买到。有时候也去附近的“巴刹”（Pasar），就是那种菜市场，买新鲜蔬菜和肉，感觉比超市便宜点。

第二步：买菜做饭。

刚开始真的手忙脚乱。买什么菜，怎么搭配，都得自己琢磨。马来西亚天气热，厨房里没空调的话，做顿饭下来经常一身汗。有些国内常用的调料，比如特定牌子的酱油、醋啥的，不一定好找，就得学着用本地的替代品。

做的也都是些简单的家常菜，比如：

西红柿炒鸡蛋炒青菜土豆炖鸡块煮面条、下饺子（买速冻的）

偶尔也会尝试跟着网上的食谱，做点稍微复杂点的，但多数时候还是以快手、简单为主，毕竟学习也挺忙的。