能够美容的美食，你吃过吗？

发布时间：2025-09-09 13:21

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　　导语：大家都知道，丝瓜的营养价值很高，它不仅润肤美白，而且健脑，活血通络，解毒消肿。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，想必爱美女士皆知。

　　来源：吃辣帮ichilabang

　　丝瓜能搭配很多种食材做菜，味道都非常好。今天我就用它做道既营养又美容的家常菜---剁椒丝瓜炒蛋，简单中不乏营养。丝瓜与营养丰富的鸡蛋一起食用，既可解暑凉血、润肤美容，又能清热解毒、滋阴润燥，还有养血通乳的辅助食疗效果。

　　绿色的丝瓜，绿色入肝；黄色的鸡蛋，黄色食物养脾；再加入红色的剁椒，红色食物养心，这都能让我们全面的摄取营养物质，使得我们的身体更健康。

　　【剁椒丝瓜炒蛋】原料：丝瓜鸡蛋剁椒大葱姜白醋油盐

　　制作： 1. 将鸡蛋打入碗中，放入适量的盐，将鸡蛋打散后再加入适量的白醋打入鸡蛋中再拌均匀；

　　2.将锅烧热，加入适量的油，将鸡蛋液倒入其中；

　　3 定型后将鸡蛋炒散，层出来备用；

　　4.锅中倒入少许油，下入葱末和姜末煸炒出香味；

　　5. 再放入红泡椒煸炒；

　　6. 下入准备好的丝瓜煸炒；

　　7. 丝瓜炒软后加入盐等调味

　　8. 再加入炒好的鸡蛋翻炒几下即可

　　小贴士：

　　1. 将丝瓜用勺刮去皮后切成滚刀块，如果喜欢细腻的口感就将皮刮去

　　2. 将鸡蛋加入盐打散，再加入点白醋，这样炒出来的鸡蛋蓬松口感好

　　3. 如果先放的油比较多还剩底油的话，就不需再加油了，利用这些油将葱末，姜末和剁椒煸炒，煸炒出香味后加入丝瓜翻炒

　　4. 丝瓜炒软后加入盐调味，再将鸡蛋下入混合在一起，翻炒几下就可以出锅啦。

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