生活中这些小技巧可以帮您“减盐”

[小窍门] 在厨房水槽中放一些盐，可以帮助清洁油渍 #生活技巧# #家务妙招#

健健

三减三健减油核心信息建议，成年人每天烹调油摄入量不超过25克~

减油烹饪小技巧

PART

01

烹饪方式和烹调工具变一变

要保证烹调用油不超标，就需要日常烹调以蒸、煮、炖、焖、凉拌这些健康省油的方式为主，而不要采取煎炸这种高油型的。

烹调工具也很重要，像传统的铁锅炒菜难免就得多放油，不然容易糊锅，一些更现代化的烹调工具如不粘锅、烤箱、电饼铛、空气炸锅等，用好了都可以帮助我们省油。

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02

使用控油壶，定量用油

有了控油壶，可以把每天吃油的量计划好，比如一个两口之家，如果都在家吃饭，每天用油不超过50克即可。

如果没有控油壶，使用普通瓷勺也可以。一般，1瓷勺油约为5克，每天不要超过5瓷勺，平均一个菜不超过1~2瓷勺（5~10克）。

康康

我知道了～下次做菜用起来！

来源：全民健康生活方式行动

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