使用刀具后离开时将刀具放置在操作台边缘（）

炖煮时，刀具可放在炖锅边缘，方便取用。 #生活技巧# #厨房技巧# #刀具使用方法#

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第1题

2分项门店刀具操作中严禁摆放在操作台边沿、刀刃向内存放，刀具不使用时须及时放置到刀具架；门店的剪刀须在各个操作间固定合理的位置进行统一存放管理，使用完毕后及时归位，严禁出现随意乱拿乱放现象（）

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第2题

门店刀具操作中严禁摆放在操作台边沿、刀刃向内存放，刀具不使用时须及时放置到刀具架；门店的剪刀须在各个操作间固定合理的位置进行统一存放管理，使用完毕后及时归位，严禁出现随意乱拿乱放现象（）

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第3题

53下列操作不正确的是（）

A.在实际操作过程中，为了使墩板平稳不打滑，可在墩板下垫一块干毛巾

B.为防止墩板打滑，要及时将墩板用刀刮干净

C.使用墩板时，要一直对着某个位置进行操作

D.墩板使用完毕后，用刀具刮干，然后直立放置

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第4题

生产过程中锋利的工具应妥善保管。当刀具不使用时应挂放在刀架上或专用工具箱内，不能随意的放置在不安全的地方（如：操作台、杂物中）（）

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第5题

《安全操作规程》中，剪板机更换刀具时应切断电源，设备停止运转后应使用（）在两侧放置，避免刀具突然滑落

A.滑块

B.垫木

C.垫块

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第6题

可修磨刀具到寿命后，刀具技术员负责将刀具按标识放置在待修磨刀具架上（）

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第7题

对二维轮廓铣削加工程序的编制,使用刀具半径补偿功能时,最好在刀具切入轮廓之前就将刀补建立起来,刀具离开轮廓后再取消刀补

A.Y.是

B.N.否

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第8题

【判断题】对二维轮廓铣削加工程序的编制,使用刀具半径补偿功能时,最好在刀具切入轮廓之前就将刀补建立起来,刀具离开轮廓后再取消刀补。

A.Y.是

B.N.否

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第9题

库房内部使用刀具拆包，必须带上防护手套，并且刀具不能指向人，使用后放置在规定位置（）

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第10题

将刀具端面离开零点N距离（X轴方向)和刀具半径输入计算机的刀具数据库（TooLDATA)中，在编程调用刀具时，计算机将自动补偿X轴方向和刀具半径方向的距离。（)

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第11题

日常生活中同学们经常需要使用菜刀、剪刀等刀具，下面关于刀具的使用不当的是（）

A.使用刀具时应当注意力高度集中

B.刀具暂时不使用时，要妥善保存起来

C.不用刀具比划、打闹，不拿着刀具互相开玩笑

D.刀具用完后，随意放置，刀具的尖和刃部突出、暴露在外

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