北京冬奥村爆首日菜谱，200多道菜凭实力“吃服”老外，看看咋样

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世界期待中国，中国已经做好了准备！

2022年2月4日，中国虎年新年的大年初四，千年古都北京将再次迎来一次奥运盛会，第24届冬季奥林匹克运动会在这里举行，来自世界各地的运动员将圆梦冰雪，在7个大项，109个小项的冰雪项目中同台竞技，共同传承奥运精神。兵马未动粮草先行，中国的饮食享誉世界，在这样盛大的体育赛事里，北京冬奥村能提供的运动员餐饮也是世界顶级的。

本次冬奥会共选用了678道世界各地的特色菜品，考虑到了世界各地不同的民族的饮食习惯，每天提供200多种菜品，8天调换一次，冬奥会食堂是一个美食的大舞台，再厉害的“吃货”到了这里，也只能“望洋兴叹”，恨自己没那么大的胃口来品尝如此多的美味。奥运村首日的菜谱已经公开，第一天有200多道不同的菜品，一起来看看都有什么吧。

可以看到菜品的种类非常的齐全，分为中餐台、亚洲餐台、世界餐台、披萨、意大利面，清真餐台，面包和甜品台、鲜果台、明档、甚至还考虑了素食餐台，绝对可以让各国运动员期待而来，满意而归。

餐食的提供分为早餐、午餐、晚餐和宵夜，其中鲜果台以及面包甜品台是24小时供应的，一日三餐是世界上绝大多数人的习惯，加上宵夜的提供，运动员无论什么时候来就餐，都能吃到称心如意的餐食。

值得一提的是中国的一些特色美食，这是可以能凭实力“吃服”老外的美味，午餐中提供的北京烤鸭，是彰显京味儿饮食文化的传统菜品。外国朋友来北京少不了三件事：逛故宫、爬长城、吃烤鸭，起码吃烤鸭这件事能让外国运动员优先体验一下。

这次奥运村的北京烤鸭的制作，请的都是国内知名的烤鸭师傅，鸭子出自国营农场，安全性可追溯，烤鸭用的木头也有讲究，只能用枣树和桃木，这些果木燃烧的时候有一种自然的清香，自然烤鸭的口感也变的非同一般。

叉烧包是广东地区最有代表性的美食，是粤式早茶的“四大天王”之一，别看他只是一个包子，但做法和工艺都相当的讲究，不是多年的老师傅，是极难将叉烧包做的软滑刚好，稍微裂开，叉烧馅料微漏，散发出阵阵香味，很多外国人喜欢吃中国的饺子，也喜欢吃甜食，相信吃到这种略带甜味的叉烧包也一定会爱不释口的。

——老井说——

农历大年初四，这天也是二十四节气的立春，第24届冬季奥林匹克运动会将如约在北京举办，这次开幕式的总导演已经敲定是张艺谋，虽然这些年在电影领域没太高成就，但当年他导演的北京夏季奥运会开幕式堪称精妙绝伦，相信这次的冬奥会开幕式也一定能再次给大家带来惊喜。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。

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